CAFÉ VERGARA
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Das Café Vergara befindet sich gegenüber dem Teatro Real. Die Fassade des Lokals fasziniert mit einer schönen und geheimnisvollen goldenen Figur auf schwarzem Hintergrund. Hinter den Türen befindet sich ein wunderschöner, mit Friesen verzierter Speisesaal, der mit Spiegeln und Wandleuchten geschmückt ist, die ein sanftes Licht verbreiten und dem Lokal ein edles und vornehmes Aussehen verleihen. Eine Treppe führt hinunter in einen Gewölbekeller, der aus Ladrillos (Ziegelsteinen) gebaut wurde, die zur alten arabischen Stadtmauer von Madrid gehörten. Morgens probieren Sie Rührei und Churros und mittags die zahlreichen Tapas und Tostassowie einige italienische Spezialitäten, vor allem Pasta. Abends sollten Sie sich für das Tapas-Degustationsmenü vor dem Theaterbesuch entscheiden, das ausgezeichnet und sehr umfangreich ist, oder für ein köstliches, perfekt gegartes Entrecôte. Ein weiteres Plus: Der Service ist tadellos.
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