NENU THE ARTISAN BAKER

Bei Nenu the artisan baker bringt die Familie Debono die traditionelle Ftira, die maltesische Pizza, wieder auf den neuesten Stand. Diese alte Bäckerei wurde restauriert und von der Europäischen Union unterstützt, um sie zu einer Art Museum und Restaurant für Bäckerei zu machen. Dort wird ständig ein Film gezeigt, der die Geschichte der "Bakery" in Valletta und den Werdegang der Debonos erzählt. Auf der Speisekarte stehen großzügige Pizzen aus hausgemachtem Teig, die im traditionellen Ofen gebacken werden, mit schmackhaften und abwechslungsreichen Belägen. Achten Sie darauf, dass Sie sich nicht zu sehr auf die Appetizer stürzen, die aus maltesischem Brot, Tomatensoße und Bohnen bestehen, da Sie sonst Schwierigkeiten haben werden, Ihre Ftira aufzuessen. Es besteht jedoch die Möglichkeit, ein Doggy Bag zu machen. Außerdem gibt es typische Gerichte der Insel: Suppen mit gebackenen Kartoffeln und lokale Fleischgerichte. Als Nachtisch sollten Sie unbedingt das Sfinec probieren, eine mit Ricotta gefüllte Profiterole. Ein maltesisches Restaurant, das Sie mindestens einmal ausprobieren sollten!