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Man entdeckt ein vulkanisches Bier mit einer goldenen Farbe und einem einzigartigen Geschmack. Es gibt es als helles, dunkles und weißes Bier.
Vellavia wird aus einer Gerste hergestellt, die auf wundersame Weise von einigen leidenschaftlichen Landwirten bewahrt wurde. Im Jahr 1870 wurde das vulkanische Hochplateau des Velay als bevorzugtes Land für den Anbau der für die Bierherstellung notwendigen Gerste anerkannt. Die Landwirte bauen die Ponote an, eine alte großkörnige Gerstensorte, die reich an Mandeln ist. Ihr ungeröstetes Malz verleiht dem Bier eine schöne goldene Farbe und einen einzigartigen Geschmack. Es wird in hellen, dunklen und weißen Varianten angeboten. Am Ende der Tour gibt es einen Laden, in dem man diesen lokalen Nektar probieren kann.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRASSERIE VELLAVIA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
