Restaurants Küche der Welt Dingli

Dieses Restaurant ist ein reines Produkt der Region und alles stammt aus dem Dorf Dingli und seiner Umgebung, einschließlich des Küchenchefs und des Personals. Seine Lage, allein gegenüber den Klippen von Dingli, ist einzigartig und wird von den Gästen sehr geschätzt, die gerne mit der Familie oder zu zweit kommen. Die Speisekarte ist der maltesischen Küche treu geblieben, traditionell in der Auswahl der Zutaten und modern in der Ausführung und Optik. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten und die Ihnen die Gelegenheit gibt, die Saisonalität der Ernte und der regionalen Zubereitungen zu entdecken.

Dieses neue Farmrestaurant, das von einer einheimischen Familie betrieben wird, revolutioniert den öko-touristischen Ansatz auf Malta. Das À-la-carte-Menü wechselt je nach Jahreszeit und wertet die maltesische Gastronomie auf. Man kann also Teller mit traditioneller Küche genießen: Rindfleisch mit Oliven, Kuchen usw., sowie ausgezeichnete regionale Produkte, die man mit nach Hause nehmen kann: Honig, Olivenöl, Marmeladen, Früchte in Sirup usw. Alles ist biologisch und stammt von ihrem eigenen Familienbauernhof, der 200 Meter vom Restaurant entfernt liegt. Dort werden auch Meisterkurse veranstaltet.

Fahren Sie zu den Dingli Cliffs und tauchen Sie in diese wilde Landschaft ein! Nur Malteser wagen sich normalerweise auf diese kleinen Straßen, denn das Panorama ist atemberaubend. Dank dieser untypischen Lage ist das Restaurant am Sonntagmittag bei maltesischen Familien sehr beliebt. Sie finden eine kleine, geschützte Terrasse oder einen gepflegten, rustikalen Saal und eine willkommene maltesische Speisekarte: Spaghetti mit Rabbitsauce, großzügig serviertes Geflügel und Steaks, Lamm im Teigmantel, das ebenfalls reichlich serviert wird. Nichts Außergewöhnliches, aber Sie gehen satt wieder hinaus.