Restaurants mediterrane Küche Bugibba

Ideal für einen Abend mit Freunden oder eine romantische Nacht bei einem sehr guten Essen. Die reduzierte Speisekarte mit sieben Vorspeisen, sechs Nudelgerichten, sechs Fleisch-/Fischgerichten und vier Desserts spiegelt die Frische der Produkte wider. Der ausgezeichnete Küchenchef Matthew Schembri gibt mit zahlreichen Tagesgerichten seinen Senf dazu. Der gozitanische Käse als Vorspeise, umhüllt von Cornflakes, mit einem Salat und einem Hauch von Honig, wird ausreichen, um Ihren Bauch zu füllen und Ihre Gedanken zu beschäftigen. Das Geheimnis dieser schönen Adresse: die Würze und die Präsentation der Gerichte. Ein Restaurant, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Die minimalistische Einrichtung hebt sich von der Ästhetik der Umgebung ab, die eher von der Allgegenwart von Fastfood geprägt ist, aber das ist nicht der einzige Genuss. Die Küche ist ebenso raffiniert, zeitgemäß, abwechslungsreich und sorgfältig präsentiert. Auf der Speisekarte stehen Meeresfrüchte, frischer Fisch, Carpaccios und Fleisch oder ein hübscher Salat mit gegrillten Garnelen, zu denen Fisch serviert wird. Halten Sie Platz für die Crème brûlée frei, die mit einem vom Chefkoch selbst gebackenen Biskuit aus Prato serviert wird. Ein Muss bei einem Aufenthalt in Buggiba.