Galatia liegt im zentralen Teil der Karpas-Halbinsel und ist das wichtigste Weinbaudorf im nördlichen Bereich. Es ist auch einer der wenigen Orte in der Region, die vor 1974 von türkischen Zyprioten bewohnt waren. Hier werden Wein, Zivania (Schnaps) und die "Traubenwurst" (Cevizli Sucuk), eine traditionelle zypriotische Süßigkeit, hergestellt. Das Dorf ist auch für seine Schnecken und sein Sulu Kebap (Lammfleisch) bekannt und veranstaltet seit 1960 Anfang August das Traubenfest (Mehmetçik Üzüm Festivali) mit Essen, Verkostungen, Gesang und Tanz. Weil Galatia seine kulinarischen Traditionen bewahrt hat, ist es seit 2016 Teil des internationalen Netzwerks Cittaslow, einem Label der italienischen Slow-Food-Bewegung. In dieser Eigenschaft organisiert die Gemeinde das ganze Jahr über kleine "Gourmet"-Veranstaltungen. Vor der Unabhängigkeit war das Dorf eine Hochburg des türkisch-zypriotischen Widerstands und erhielt 1958 den türkischen Namen "kleiner Soldat" (Mehmetçik). Der Name Galatia/Galatya, der häufiger verwendet wird, könnte vom griechischen Wort gallos für "französisch" abgeleitet sein, da das Dorf im Mittelalter von fränkischen Siedlern bewohnt wurde.

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