Reiseführer Platanistasa
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Dieses gut erhaltene Dorf ist mit seinen Steinhäusern und steilen Gassen ein schönes Beispiel für die traditionelle zypriotische Architektur in den Bergen. Sein Name könnte von den Platanen stammen, die hier zahlreich sind, oder von einem ehemaligen Palast der Lusignan, der heute nicht mehr existiert. Platanistasa liegt 940 m über dem Meeresspiegel und ist vor allem für seine Kirche Timios Stavros tou Agiasmati bekannt, die zu den zehn bemalten Kirchen des Troodos-Gebirges gehört, die zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören. In der Ortschaft selbst befinden sich außerdem die Kirchen Agios Ioannis Theologos (17. Jh.), Archangelos Michail (19. Jh.) und die Kirche der Panagia Katafugiotissa (1954) im Süden auf dem Hügel Katofydi. Das kleine Folkloremuseum im Südosten schien bei unserem letzten Besuch geschlossen zu sein. In der nahe gelegenen Wurstfabrik Diosmati (montags geschlossen) werden jedoch gute traditionelle Zubereitungen angeboten: mit Oregano ( Tsamarella ) oder Minze (Apohti) getrocknetes Ziegenfleisch, geräucherte Schweinelende ( Lountza ) und geräucherte Würste.
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