Ergebnisse Japanisches Restaurant San Francisco

OMAKASE

Japanisches Restaurant €€€
4.1/5
26 meinung
Geöffnet - von 17h00 bis 21h30 Öffnungszeiten

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665, Townsend Street, CA 94103, San Francisco, Vereinigte Staaten
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+ 415 865 0633
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2024
Empfohlen
2024

In diesem 2015 eröffneten und 2016 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Lokal können Sie Sushi entdecken, die nach der traditionellen, als Edomae bezeichneten Technik hergestellt werden. Am Herd steht der Chef Jackson Yu, der diese traditionelle Küche seit fast 20 Jahren praktiziert. Der Fisch kommt jeden Tag (!) vom Tokioter Fischmarkt. Jeden Abend werden zwei Menüs serviert, die vom Chefkoch zusammengestellt werden, der Ihnen vorschlägt, sich bei diesem kulinarischen Erlebnis leiten zu lassen, also keine Gerichte à la carte. Aber Sie werden es verstehen, alles ist vorhanden, um einen außergewöhnlichen Moment zu verbringen.


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Meinungen der Mitglieder zu OMAKASE

4.1/5
26 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in februar 2024
Visited on Jan 29. Such a delightful omakase experience. I would travel back to SF just to have this meal again. Sake pairings were exceptional and service left nothing to be desired. Thank you!
Besucht in dezember 2023
I never write negative reviews but this is my exception. Do NOT make a prepaid reservation with these people. They don’t care if you get sick and need to reschedule - they will take your money and ignore you. In my case, they took $990 for my graduation dinner. It is illegal to not provide the goods or services you’ve been paid to provide. I’ve had to file a dispute and reported them to California Department of Consumer Affairs. This could’ve been so simple - just reschedule or credit for a future dinner. It isn’t that hard to be nice to people.
Besucht in oktober 2023
Intimate atmosphere with chefs-counter-only seating. Each course was simple yet inspired, and so fresh. The menu is obviously set (though you were offered the opportunity to order more at the end if you wish.)

We were served several fish I had never before tried along with some favorites-turned-upscale like three courses of tuna nigiri, with increasing fattiness, lightly seared wagyu and the lightest, airiest tamago with a delicate crispy top.

The sake pairing portions were big enough to share, which is very good because otherwise I wouldn’t have been conscious by the third course. But each is paired very well, served and explained by a sake specialist and worth any hangover, should it come to that.

Okmakase is a bit on the spendier side but absolutely worth saving up for. Cannot wait to return. Much thanks to the staff for a lovely night and overall experience.
Besucht in oktober 2023
Upon entering I felt mislead by the servers when it came to requesting water. I was asked if I wanted still or San Francisco’s finest. Not knowing San Francisco’s finest was tap water, I said still and was charged $15. Whatever, just didn’t expect a high-end restaurant with a Michelin star to use deceptive tactics like this to upsell. A little disappointing.

Their Omakase was just okay. Mainly nigiri was served and I felt like the other courses/dishes lacked innovation. Chef Kaoru was super nice and interactive, probably the highlight of our dining experience.
Besucht in september 2023
So my cousin and I went here for my birthday dinner. The experience was great. We were wonderfully over dressed so we definitely made a night of it. The sake paring was amazing - over indulgent but amazing. And, the environment was quiet, chill and the service was enjoyable. We didn’t regret spending several hundred dollars at the end of the evening, so I’d say that it’s 5 star!
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