Restaurants Küche Asiens San Francisco

Im Osten von Chinatown könnte man fast daran vorbeigehen, ohne es zu sehen. Doch die R&G Lounge ist ein Muss; sie ist sogar eine der Lieblingsadressen des ehemaligen Präsidenten Barack Obama und seiner Frau Michelle! Während der Service nicht unbedingt der außergewöhnlichste ist, erreicht die Küche neue Höhen. Das Geheimnis des Erfolgs: Meeresfrüchte aus erster Hand. Spezialitäten sind Salt and Pepper Crab oder Haifischflossensuppe, aber dieser Tisch ist auch für seine perfekte Meisterschaft beim Kochen von Gemüse bekannt.

Marufuku ist ein beliebtes Ramen-Restaurant in Japantown mit japanischem Chic und Design, das sogar weitere Filialen in North Cal (u. a. in Oakland und Cupertino) eröffnet hat. Zwei Ramen sind die Stars auf der Speisekarte: das authentische Tonkotsu Hakata Ramen, das aus einer milchigen, umami-reichen Brühe aus stundenlang gekochtem Schweinefleisch und feinen handgemachten Nudeln besteht. Und die Paitan-Ramen mit weißem Chashu-Huhn, gewürztem gekochtem Ei, grünen Zwiebeln, Kikurage-Pilzen und Sojasprossen. Ausgezeichnete Izakaya-Aperitifs und hochwertiger Sake. Köstlich und erschwinglich.

Lassen Sie sich nicht von der grellgrünen Fassade, den unschönen Neonröhren und dem mittelmäßigen Aussehen dieses kleinen chinesischen Ladens abschrecken, in dem Sie rund um die Uhr sehr gute Meeresfrüchte und Fisch essen können. Es gibt viele Spezialitäten aus dem Reich der Mitte, angefangen bei der halben Peking-Ente, die hervorragend schmeckt, über die Wonton Noodle Soup bis hin zu Gerichten, die mit Szechuan-Pfeffer gewürzt sind, zum Beispiel. Die Portionen sind gigantisch. Spätaufsteher werden sich freuen zu hören, dass dieses Restaurant täglich bis 23 Uhr geöffnet hat, was in San Francisco eine Seltenheit ist.

Elegante Dekoration für diesen hochkarätigen Japaner, der Sie mit zwei Stäbchenschlägen direkt auf den japanischen Archipel befördert. Zunächst geht man durch einen kleinen, entspannenden Innenhof, dann setzt man sich in den holzverkleideten Innenraum, in dem jeder Tisch durch Paneele abgetrennt ist, die eine gewisse Privatsphäre ermöglichen. Auf der Speisekarte stehen außergewöhnliche Gerichte, die der reinsten japanischen Tradition folgen und Einfachheit mit der Frische der Produkte verbinden. Besonders gelungen sind die Spieße und Sashimi. Eine der besten japanischen Adressen der Stadt.

In Chinatown ist dieses vietnamesische Familienrestaurant sehr authentisch. Es wird den ganzen Tag über von vielen Asiaten besucht, was ein gutes Zeichen und praktisch ist, wenn man die Mittagszeit übersprungen hat. Tatsächlich sind die Gerichte köstlich, besonders die Pho-Suppen (die beliebteste des Hauses, eine Nudelsuppe mit Rindfleisch), Bo Buns, Frühlingsrollen und Kaiserrollen, die herzhaft und knusprig sind. Wir empfehlen Ihnen eines der speziellen Gerichte, die sehr originell sind.

Siamesische Zwischenstation im Herzen von Russian Hill. Die Besitzerin und Küchenchefin Toi Sawatdee bietet eine Speisekarte, auf der Currys die Hauptrolle spielen, sowie eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten.

Sanraku ist eine der Referenzen in Nob Hill, wenn es um Sushi geht. Hier kann man essen, während man den Köchen an der Bar bei der Herstellung ihrer Wunderwerke zusieht. Wenn sie nicht zu beschäftigt sind, freuen sie sich sogar, mit Ihnen zu plaudern und ihr Wissen zu teilen. Die Einrichtung ist eine Mischung aus zeitgenössischen, japanisch inspirierten Postern und etwas altmodischen amerikanischen Möbeln. Für Allergiker gegen rohen Fisch sind die Udons, spezielle Mittagsmenüs, und die Donburis (Fisch oder Fleisch auf Reisbett) ausgezeichnet und preiswerter. Eine sehr gute Adresse

Dieses etwas abgelegene Restaurant in Richmond ist dennoch einen Besuch wert, und wenn Sie den Golden Gate Park erkunden, können Sie es anschließend leicht erreichen. Auf der Speisekarte stehen mit Talent und Tradition hergestellte Dumplings, die die wenigen Eingeweihten, die die Adresse kennen, lieben! Ob vegetarisch, mit Schweinefleisch oder mit Meeresfrüchten, wir können sie alle empfehlen. Die gefüllten Brioches sind ebenfalls köstlich und passen perfekt zu einem Teller mit gedämpften Ravioli. Perfekt, um sich zu stärken, bevor Sie wieder die Museen im Park besuchen

Ein wunderbarer kulinarischer Zwischenstopp in Vietnam in diesem zweistöckigen Restaurant mit Außenterrasse. Sie speisen im Erdgeschoss, in dem schönen großen Saal mit tropischem Dekor, und trinken dann einen Cocktail an der Bar, wo Sie den Jazzmusikern zuhören können, die an manchen Abenden eingeladen sind. Auf der Speisekarte steht eine schöne Auswahl an Gerichten, die vietnamesische und französische Inspirationen vereinen. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören der Schwertfischeintopf mit grünen Bananen und das Lammkarree mit Curry. Eine wahre Delikatesse. Die Rechnung ist hingegen recht salzig.

In Japantown, wo es von guten Adressen nur so wimmelt, ist dieses Restaurant ganz im Sinne des japanischen Geistes. Nehmen Sie an der mit Bildschirmen ausgestatteten Bar Platz und bestellen Sie Ihr Sushi. Wir empfehlen Tempura-Rolls, Dragon-Rolls auf kalifornische Art und Lobster-Rolls. Halten Sie sich bereit, sie werden von einem kleinen elektrischen Zug geliefert, der auf der mit den Küchen verbundenen Stange läuft! Wenn er ankommt, klingelt es und vergessen Sie nicht, den Waggon zurückzuschicken!

In diesem 2015 eröffneten und 2016 mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Lokal können Sie Sushi entdecken, die nach der traditionellen, als Edomae bezeichneten Technik hergestellt werden. Am Herd steht der Chef Jackson Yu, der diese traditionelle Küche seit fast 20 Jahren praktiziert. Der Fisch kommt jeden Tag (!) vom Tokioter Fischmarkt. Jeden Abend werden zwei Menüs serviert, die vom Chefkoch zusammengestellt werden, der Ihnen vorschlägt, sich bei diesem kulinarischen Erlebnis leiten zu lassen, also keine Gerichte à la carte. Aber Sie werden es verstehen, alles ist vorhanden, um einen außergewöhnlichen Moment zu verbringen.

In einem großen, recht unpersönlichen Raum wird Ihnen ausgezeichnetes Sushi zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis serviert. Die Speisekarte ist vielfältig und die Preise sind wirklich günstig. Man kann hier auch gute Udon-Suppen oder gute Grillgerichte nach Teriyaki-Art essen. Eine gute Adresse für ein günstiges Mittagessen, die außerdem den Vorteil hat, dass sie nur einen Block vom Golden Gate Park und seinen großen Museen und Gärten entfernt ist.

Dieses typische Restaurant im Herzen von Chinatown wird von den Einwohnern des Viertels gerne besucht. Das Lokal befindet sich im Untergeschoss des Gebäudes und ist mit großen runden Tischen gefüllt, an denen die San Franciscoer mit ihren Familien zu Abend essen. Auf der Speisekarte stehen mehr als 240 Gerichte (!); das bedeutet, dass die Auswahl groß ist und man alle Klassiker der chinesischen Küche findet. Die Suppen sind besonders gut, und das mongolische Rindfleisch ist eine Delikatesse Authentisch und überraschend preiswert, definitiv eines der billigsten Restaurants der Stadt.

Kui Shin Bo bedeutet auf Japanisch "Person, die gerne isst". Dieses Restaurant im Herzen von Japantown ist eine gute Adresse für Genießer, die ausgezeichnete Sushis und Ramen probieren möchten. Die speziellen Rolls sind besonders kreativ und ultralecker. Man kann sich auch für noch exotischere Gerichte entscheiden, beliebte japanische Spezialitäten auf der Speisekarte, die liebevoll angerichtet sind: Donburi (eine Art Chirasi mit vielen Zutaten), Soba- und Udon-Nudeln, Okonomiyaki (salzige Pfannkuchen) und andere exquisite japanische Gerichte. Eine sehr schöne Adresse.

In diesem eleganten japanischen Restaurant aus Holz und rohem Designerbeton setzt man sich an die Theke, um besser beobachten zu können, wie die Köche fleißig Sushi zubereiten, und um sich Zeit zu nehmen, um einen Sake auszuwählen, dessen Flaschen im Hintergrund ausgestellt sind. Die Speisekarte wechselt täglich je nach angeliefertem Fisch, garantiert aber eine große Auswahl an Sashimi, Nigiri und Chirasis. Bei den kleinen Gerichten ist der Tombo tatai aus gerade angebratenem hawaiianischem Thunfisch, der mit einem Gewürzbouquet aus schwarzem Rettich und Chrysanthemenblättern serviert wird, himmlisch, ebenso wie die speziellen Rolls.

Dieses im Herzen von Japantown gelegene Ramen-Haus ist berühmt und überfüllt, denken Sie daran, abends und am Wochenende zu reservieren. Der Star auf der Speisekarte ist Hinodeya Ramen, eine Nudelsuppe mit Bonito (Thunfisch), Kombu und Jakobsmuscheln. Eine Delikatesse, zu der man auch Schweinefleisch-Cha-Shu, weichgekochte Eier, getrockneten Seetang und grüne Zwiebeln hinzufügen kann. Vegetarische Ramen sind ebenfalls beliebt, mit Sojamilch, Sesam und Spinatnudeln, einer cremigen Suppe, die man mit einem Kuchen aus Tofu, Pfeffer, gebratenem Grünkohl und Shitake-Pilzen verfeinern kann. Zum Ausprobieren!

Dieses Restaurant in Chinatown bietet Spezialitäten aus dem Südwesten Chinas, aus Sichuan. Eine Region mit köstlichem scharfen Pfeffer. Das Haus ist ein Klassiker des Viertels, es sieht nicht sehr auffällig aus, aber Sie können mit geschlossenen Augen hineingehen. In diesem einfachen Raum mit den mit Drucken bedeckten Wänden und den lustigen länglichen Leuchten, die von der Decke hängen, wird hemmungslos geschlemmt! Uns haben die Schweineravioli, die mit einer ultrafeinen würzigen Sauce serviert werden, sehr gut geschmeckt, aber auch die gealterten Enteneier, die Fischfilets und ihre gebratenen grünen Bohnen.

Dieses Restaurant, das sich der zeitgenössischen chinesischen Küche widmet, hat ein modernes Design mit einer Betondecke und großen Holztischen, die um die Küche herum angeordnet sind. Probieren Sie den Sichuan Pork Dumpling mit hyperfeiner Sauce, das kleine Entensandwich und die grünen Bohnen mit Pilzen. Es gibt auch ein gemütliches VIP-Restaurant, eine Whisky-Lounge, einen Teesalon und eine Boutique, in der Sie Tee, Kekse und Gewürze kaufen können.