Die besten äthiopischen Restaurants Addis-Abeba

Eines der vielen traditionellen Restaurants in der Hauptstadt, das ausgezeichnete Aufführungen traditioneller Tänze bietet. Die Einrichtung, die Kleidung des Personals, der Service, die Kaffeezeremonie, die Architektur - alles ist hier typisch äthiopisch, ohne überbewertet zu sein. Das Essen ist ausgezeichnet, was sich auch daran zeigt, dass das Restaurant von Touristen und Expats ebenso gut besucht wird wie von Einheimischen. In einem großen Zelt kann man seine Mahlzeit auch im Freien einnehmen. Es finden regelmäßig Aufführungen von Volkstänzen und Volksmusik statt. Die Preise bleiben angemessen.

Ein von außen unscheinbares Schild, aber wenn man durch die kleine Tür tritt, befindet man sich auf einer angenehm begrünten Terrasse, auf der die Tische unter einem großen Zeltdach aufgestellt sind. Die Adresse ist bei Äthiopiern und in Addis Abeba lebenden ausländischen Touristen und Auswanderern beliebt, die hier vor allem wegen der ausgezeichneten lokalen Küche (gegrillter Nilbarsch, Hühnereintopf...) zu Mittag essen. Die Portionen reichen für zwei Personen. Traditionelle Tanzaufführungen jeden Mittwoch- und Samstagabend ab 19 Uhr. Kaffeezeremonie.

Das Restaurant des Hyatt Regency Hotels ist zu jeder Tageszeit ein guter Ort zum Essen. Wir lieben hier die große Auswahl an Gerichten der raffinierten levantinischen Küche (kalte und warme Mezze) sowie die breite Speisekarte mit westlichen und äthiopischen Gerichten, Wraps und Sandwiches. Wir waren begeistert vom Labneh mit Rote Bete und getrockneter Minze, den verschiedenen Seefischen des Tages wie Samak Mashwi mit Kurkuma, Koriander, Zitrone, Zaatar und Chili, Shawarma in seinem hausgemachten Brot, dem Fatoush-Salat... Die Inneneinrichtung ist wirklich hübsch, hell, in Beigetönen gehalten und mit äthiopischem Kunsthandwerk dekoriert.