SCOLAPASTA

Wenn Sie Fischgerichte mögen, insbesondere Crudo, also rohe Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten in Form von Carpaccio, Tartar oder Ceviche, dann ist dieses Restaurant genau das Richtige für Sie. Das Tataki aus weißem Thunfisch (kaum angebraten, aber innen roh) ist außergewöhnlich, ebenso wie das Carpaccio aus demselben Fisch in einem marinierten Zitrusbad. Genießen Sie anschließend eine Dorade oder einen Schwertfisch in der Kartoffelkruste mit Spinatcreme - köstlich! Bei den Nudeln waren die Nudeln mit Bottarga und Orange von bemerkenswerter Leichtigkeit.