Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Seville

Diese Calentaría an der Puerta de la Carne ist seit 1860 einer der Treffpunkte und Lebensadern des Viertels. Um diese Langlebigkeit und Beliebtheit zu verstehen, muss man sich nur die Schlange der Stammkunden und Stammkunden, aber auch der Touristen ansehen, die hier schon am Morgen anstehen. Hier ist man stolz darauf, Porras zu servieren, die mit Öl statt mit Margarine hergestellt und mit der "Spritze" bearbeitet werden. Man kann sie mitnehmen oder auf einer der nahegelegenen Terrassen genießen. Mit oder ohne Schokolade. Wir empfehlen es.

Es ist DER Markt in Sevilla, auf dem man nicht nur einkaufen, sondern auch bummeln, die vielen Stände bewundern und sich an einer der zahlreichen Stationen stärken kann. Er wurde 2001 eröffnet und befindet sich auf den Überresten des Castillo San Jorge, dem Sitz des Inquisitionstribunals. Er ist zu Recht für die Qualität seiner Produkte (Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Trockenfrüchte, Gewürze, Wein usw.) bekannt, da er einer der am besten sortierten Märkte der Stadt ist. Und hierher kommen alle, Trianeros und Sevillanos, um sich mit Lebensmitteln einzudecken.

Dieses Kloster, das nur wenige Schritte von der Plaza Cristo de Burgos entfernt liegt und immer noch von Klarissen bewohnt wird, ist berühmt für seine Brioches (bollitos), deren Rezept von der Gründerin des Klosters vermacht wurde, sowie für seine Krapfen (pestiños), seine Kuchen aus Eiern, Zucker, Mehl und Zitrone oder Anis(cortadillos) und seine Fladenbrote (tortas). In der Kirche im gotischen Mudéjar-Stil kann man den barocken Hauptaltar (17. Jh.) und den neoklassischen Altar, der dem Heiligen Bas gewidmet ist und von Juan de Mesa im Jahr 1617 geschaffen wurde, besichtigen.

In diesem Kloster stellen die Klarissen köstlicheyemas (eine Art Pudding aus Eiern und Zucker) und tortas de aceite(Fladenbrot aus Weizenmehl, Olivenöl und Sesam) her. Ihre Kuchen sind in mehreren Geschäften in der Stadt erhältlich, aber im Kloster sind sie billiger... Es ist ein barockes Werk aus dem 18. Jahrhundert, das von Duque Cornejo und Felipe Fernández del Castillo geschaffen wurde.

Gegenüber der Plaza de la Encarnación, wo sich der alte Markt aus dem Jahr 1842 (der älteste in Sevilla) befand, wurde diese neue Markthalle im Jahr 2010 eröffnet und parallel zum Bau der Setas in Sevilla errichtet. Heute bietet dieser Markt auf fast 2200 m² alles, was ein Markt zu bieten hat: frischen Fisch und Meeresfrüchte, Obst und Gemüse, Käse und Wurstwaren. Die Preise sind genauso attraktiv wie in der Markthalle von Triana, wenn nicht sogar etwas günstiger.

Dieser Markt, der überraschenderweise von Wohnungen überragt wird, ist nicht so gut besucht wie die Märkte Encarnación, Feria oder Triana, aber dennoch ein angenehmer Ort, an dem man in Ruhe bummeln und sich Zeit lassen kann. Das Gebäude wurde 1947 von dem Architekten Juan Talavera y Heredia an der Stelle errichtet, an der früher ein Gefängnis stand. In den Gängen werden Obst und Gemüse, Blumen und Frischwaren sowie Fisch und Meeresfrüchte angeboten. Toiletten, Weinstube, Imbiss und Restaurants und sogar eine Wäscherei vervollständigen die Einrichtungen.

Dieser Markt, der sich mitten in der Calle Feria und neben der Kirche Omnium Santorum befindet, ist einer der ältesten der Stadt. Das Gebäude stammt aus dem 18. Jahrhundert und wurde im Laufe der Jahrhunderte mehrmals restauriert. Der Komplex besteht eigentlich aus zwei Hallen, die durch eine Straße getrennt sind, die durch den Markt führt. Im Inneren des Marktes können Sie die bunte Palette an Farben und Gerüchen der Produkte genießen: Obst und Gemüse, Fleisch, Fisch und Blumen, sowie die wenigen Verkostungsstellen. Der Markt ist donnerstags, freitags und samstags am stärksten besucht.

Das Äquivalent zu unseren Galeries Lafayette. El Corte Inglés ist auf mehrere Etagen und in mehreren Gebäuden verteilt und bietet Lebensmittel, Computer-, Foto- und Videoausrüstung, Bücher, Herren-, Damen- und Kinderkleidung sowie Modeaccessoires. Aber auch Schuhe und Geschenkartikel, Kosmetika und pharmazeutische Produkte. Eine gute Parade von Topmodel-Verkäuferinnen und viele Qualitätsprodukte, aber nicht immer zu den besten Preisen! Ein Muss ist die 2013 eröffnete Gourmet-Zone auf der Dachterrasse, die einige gute Stände mit kreativen, andalusischen und sogar mexikanischen Tapas bietet.

Das Kloster Santa Ana liegt zwischen dem Platz Alameda de Hércules und dem Ufer des Guadalquivir. Die Karmeliterinnen bereiten hier köstliches Gebäck zu, das sie an Besucher verkaufen: Yemas(eine Art Pudding aus Eiern und Zucker), Krapfen ( Pestiños), Obsttaschen (Empanadillas), Krapfen mit Cremefüllung (Carmelitas) oder auch Schokoladen- und Mandelkuchen. Wenn es Zeit für die Fastenzeit ist, können Sie dort die unvermeidlichentorrijas finden, die unserem French Toast entsprechen, nur etwas fluffiger sind.

Sein Name ist kein Werbetrick, sondern ein echtes kleines Stück Frankreich. Denn 2015 wählte die Französin Sandrine Sánchez diesen ehemaligen Stoffladen, um dort eine helle Patisserie einzurichten. Nostalgiker können sich hierher stürzen, um Croissants, Rosinen- oder Schokoladenbrot zu probieren. Oder einen der zahlreichen Kuchen genießen, die alle hausgemacht und natürlich mit Butter gebacken sind. Die einzige kleine Überraschung ist der Preis der Croissants, der über vielen Pariser Preisen liegt. Aber Nostalgie ist unbezahlbar und vielleicht kommt die Butter ja in der Business Class.

In einer kleinen Straße, nur einen Steinwurf von der Plaza de L'Alameda entfernt, befindet sich eine 2007 eröffnete Eisdiele, die alle Liebhaber von italienischem Eis ansprechen wird. Egal, ob Sie das Eis in der Tüte oder im Becher genießen möchten, es schmeckt köstlich und die Auswahl an Geschmacksrichtungen ist groß: Im Sommer werden bis zu 40 Sorten angeboten, darunter Feigen-, Pistazien-, Kaki- oder Wassermelonen-Eis. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit und die Preise sind angemessen. Für Süßschnäbel gibt es auch Kuchen und Torten.

Gegenüber dem gleichnamigen Restaurant befindet sich ein schmaler Laden, in dem gute Produkte verkauft werden: Weine, eingelegtes Gemüse, Nudeln, Konserven..., die vor allem aus Spanien, Frankreich und Italien stammen. Die Preise sind recht hoch, aber die Qualität stimmt

Diese 2007 eröffnete handwerkliche Konditorei und Confiserie reiht mittlerweile die dritte Generation von Konditormeistern aneinander. Die Philosophie ist immer dieselbe: eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe. Hier finden Sie sevillanische Klassiker wie Baisers, aber auch zahlreiche andere Kuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen: Schokolade, Millefeuilles, Mazapanes, Turrones... Zimt, Orangenschale, Eigelb und Mandeln sind ebenfalls Teil der hauseigenen Kreationen. Besuchen Sie auch eine der drei anderen Boutiquen in Sevilla.

Von spanischen Weinen kennt man oft nur Rioja, Jerez und manchmal Ribera del Duero und das war's dann auch schon. Und um andere unbekannte Weine wie die Jumillas aus Murcia, die Utiel-Requenas aus der Region Valencia oder die Montilla-Moriles aus Andalusien bekannt zu machen, beschloss Ana Linares 2016, diese Vinothek zu eröffnen. Ein Ort, der nicht nur die Möglichkeit bieten soll, diese neuen Gewächse zu entdecken, sondern den Besuchern auch die Möglichkeit geben soll, sich untereinander zu unterhalten, sich hinzusetzen und ein Buch zu lesen oder auch Musik zu hören, während sie ihr Getränk genießen.

Dieser kleine Laden, der zur Kathedrale von Sevilla gehört, wurde 1989 eröffnet und bietet eine gute Auswahl an Süßigkeiten, die von den berühmtesten Klöstern der Stadt Sevilla, aber auch von Städten der Provinz (Estepa, Bormujos, Osuna...) hergestellt werden. Einige Rezepte sind jahrhundertealt, andere geheim, aber Sie müssen auch mit den Süßigkeiten der Saison rechnen: Turrones, Mazapanes und Polvorones, wenn die Weihnachtsfeiertage anstehen. Und eher Pestiños de miel oder Rosquitos fritos, eine Art Krapfen, die zu Ostern gegessen werden.