LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE
Die Route du Thé, du Rhum et de la Vanille bieten ein privilegiertes Eintauchen in ein authentisches Mauritius
Die Route du Thé, du Rhum et de la Vanille ist ein einzigartiges Erlebnis: eine gastronomische, historische und kulturelle Route, die einen besonderen Einblick in die authentische Insel Mauritius bietet. Die Route besteht aus drei Etappen, die drei Domänen entsprechen, die mehrere Kilometer voneinander entfernt liegen und die man in der gewünschten Reihenfolge besuchen kann - es gibt keine vorgeschriebene Route. Das Paket beinhaltet ein Mittagessen auf dem Weingut Ihrer Wahl sowie verschiedene Aktivitäten und Weinproben.
Auf dem Hochplateau im Zentrum von Mauritius, in Curepipe, liegt die Domaine des Aubineaux , ein großes Anwesen mit einem der letzten Kolonialhäuser der Insel, das 1872 von französischen Architekten erbaut wurde. Das bis 1999 bewohnte, gut erhaltene und geduldig mit edlen Materialien (Teakholz, Kupfernägel usw.) restaurierte Haus wurde zu einem Museum umgebaut. Das wunderschöne Haus hat sich den altmodischen Charme und die Nostalgie vergangener Epochen bewahrt. Bemerkenswert ist, dass es das erste Haus auf der Insel war, das über einen Flur verfügte und 1889 mit Elektrizität versorgt wurde. Auch die ehemaligen Stallungen wurden restauriert. Das Haus ist von einem wunderschönen Garten umgeben, der zum Teil mit Kampferbäumen und seltenen Bäumen wie einem fünfhundert Jahre alten Kolophoniumbaum bepflanzt ist.
Im südlichen Hochland, wo Topographie und Klima ideale Bedingungen für den Teeanbau bieten (ohne Pestizide), befinden sich auf der Domaine de Bois Chéri die ältesten Teeplantagen des Landes. Sie beherbergt die Teefabrik von Bois Chéri , die größte Teefabrik auf Mauritius, die seit 1892 in Betrieb ist. Die Teefabrik kann das ganze Jahr über besichtigt werden, auch wenn sie von April bis September auf Sparflamme läuft. Die Blätter werden vor Ort auf den Plantagen des Anwesens geerntet. Ein Führer führt Sie in die keuchenden Eingeweide der Fabrik, wo beeindruckende Maschinen die Blätter schlucken, kauen und wieder ausspucken, unter einem donnernden metallischen Klirren und zischenden Zischen. Vor der Besichtigung kann man einen Rundgang durch das Museum machen, um alles über die Geschichte, die Herstellung und die Verwendung von Tee zu erfahren. Danach folgt eine Verkostungssequenz mit Blick auf den Schwanensee, in einer gepflegten Umgebung, die einen herrlichen Ausblick auf die umliegenden Plantagen bietet.
Noch weiter südlich, nicht weit von der Küste entfernt, beherbergt die Domaine de Saint-Aubin ein schönes Kolonialhaus aus dem Jahr 1819, das 1870 verlegt und Brett für Brett wieder aufgebaut wurde. Das Haus ist ein Meisterwerk und gehört zum nationalen Kulturerbe. Der Besuch des Anwesens ist mit zahlreichen Sehenswürdigkeiten für Kinder und Eltern gewürzt: Mini-Bauernhof, Spielplatz, botanischer Parcours, Anthuriengewächshaus, Maison de la Vanille. Man entdeckt auch die Rhumerie de Saint-Aubin, die Pionierin in der Herstellung von Rhum Agricole auf Mauritius. Sie ist für die Qualität ihrer Produktion bekannt, die regelmäßig international ausgezeichnet wird. Das Maison du Rhum bietet eine Verkostung von weißem Rum, Vanille-Rum und Gewürzrum an. Es wird nur das Herzstück verwendet, um ein Getränk von außergewöhnlicher Qualität anzubieten. Je nach Tageszeit schaut man beim Mahlen des Zuckerrohrs zu, lässt sich die Funktionsweise der Destillierapparate und der Gärtanks erklären und/oder sieht sich einen Film an. Man kann den Besuch durch das Ecomusée und die Moulin de Saint-Aubin verlängern.
Eine hübsche Auswahl der in den drei Bereichen hergestelltenProdukte wird in den Geschäften angeboten, die das Selbstgemachte, die Qualität und die Originalität preisen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LA ROUTE DU THÉ, DU RHUM ET DE LA VANILLE
7 Tage die Woche von 9:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. 2.600 Rs pro Erwachsener All-Inclusive-Tagespass mit Mittagessen, aber ohne Transfer.
Nachricht des Besitzers
Die Route du Thé, du Rhum et de la Vanille ist ein einzigartiges und authentisches Erlebnis. Eine Route, die gleichzeitig gastronomisch, historisch und kulturell ist. Die Route besteht aus drei Etappen und gibt Ihnen die Möglichkeit, unsere drei Domänen zu erkunden, insbesondere: Domaine des Aubineaux, Domaine de Bois Chéri und Domaine de Saint Aubin
Die Route du Thé, du Rhum et de la Vanille ist ein Ausflug, bei dem Sie auch die Geschichte unserer Insel und ihrer Menschen, die Traditionen und die Geschmäcker des lokalen Terroirs kennenlernen werden. Sie besichtigen alte Kolonialhäuser und ihre Gärten, lernen die Destillationsverfahren für Rum und ätherische Öle kennen, erfahren mehr über die Kunst des Teeanbaus, die Vanilleplantagen und andere lokale Sehenswürdigkeiten.
Darüber hinaus verfügt jedes Landgut über ein eigenes Restaurant, in dem köstliche Gerichte aus sorgfältig ausgewählten Zutaten angeboten werden. Mit dem Paket der Tee-, Rum- und Vanille-Route werden Sie also in den Genuss kommen, unsere lokalen Köstlichkeiten zu probieren
Der Kauf des Ausflugs erfolgt direkt in der Domaine Ihrer Wahl oder über einen lokalen Agenten, der sich um alle Transfers kümmert. Buchungen können auch per E-Mail vorgenommen werden.
In unseren Geschäften finden Sie eine große Auswahl an Produkten, die auf allen drei Gütern hergestellt werden
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