2024

LAKAZ SANDRINE

Restaurant Küche des Indischen Ozeans und des Pazifiks

Die Umgebung könnte kaum charmanter sein: Auf der einen Seite die hübsche Kapelle mit dem roten Dach von Cap Malheureux, geradeaus die türkisfarbene Lagune mit Blick auf die vorgelagerte Insel Coin de Mire. Wir frühstücken mit den Füßen im Sand unter dem Geäst eines riesigen Banyanbaums und sitzen ohne viel Schnickschnack an einem der Plastiktische. Sandrine und ihr Team kochen den frischen Fisch des Tages, den man direkt aus der Kühlbox auswählt, bevor er zubereitet, auf dem Grill gegrillt und mit Reis, Salat und/oder Pommes frites serviert wird. Früh kommen, da es mittags sehr voll ist! Typisch.

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2024

KANACO

Restaurant Küche des Indischen Ozeans und des Pazifiks

Das Restaurant wurde 1984 eröffnet und wird seit jeher von Deva, einer schillernden Persönlichkeit, und ihrer charmanten Familie geführt. Wie das Gästebuch zeigt, ist es eine lokale Institution, die sogar von Ministern besucht wird! Die Umgebung ist einfach und rustikal wie eine große Fischerhütte, der Erfolg beruht auf der Freundlichkeit der Besitzer in Verbindung mit der Qualität der Produkte und den kleinen, schmackhaften Gerichten, die wie zu Hause zubereitet werden! Der Tisch ist vor allem für seine Fischspezialitäten und Meeresfrüchte bekannt, die je nach Ankunft angeboten werden. Es gibt keinen Wein, dafür aber Bier und hausgemachten arrangierten Rum.

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