FERME AL PAIS
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Patricia, Bernard und ihr Sohn Bernard Masson haben sich in den Höhenlagen niedergelassen - oberhalb von Salers, in Richtung des Col de Néronne. Inmitten der Natur züchten sie hier ihre Schweine und stellen außergewöhnliche Wurstwaren her, die regelmäßig beim Wettbewerb Fermiers d'or in Clermont-Ferrand ausgezeichnet werden. Ihre Produkte sind hausgemacht und garantiert frei von künstlichen Farb- und Konservierungsstoffen. Es gibt viel zu entdecken: mehr als zweiundzwanzig Kategorien zum Ausprobieren! Ein kleiner Favorit ist die Leberwurst mit Fenchel: ein Rezept von Patricia, nach dem man schnell süchtig wird.
Wenn die Familie auf dem Markt in Aurillac vertreten ist, empfehlen wir Ihnen, direkt auf dem Bauernhof vorbeizuschauen. Dort haben Sie die Chance, in einem gemütlichen Laden in der Ecke eines wunderschönen, für die Cantalienne typischen Gebäudes einzukaufen. Es ist unmöglich, es auf dem Weg nach Mouriol zu übersehen, es ist das steinerne Bauernhaus mit den roten Fensterläden!