OYSTERA

Wenn man dieses fabelhafte Muschelheiligtum betritt, fragt man sich, ob man nicht in einem Königspalast gelandet ist, so prunkvoll und elegant ist der Ort. Der Chefkoch Poncho Cadena bietet eine moderne Küche mit einer detaillierten Speisekarte, die Gerichte wie Oktopus mit Koriandercreme, Venusmuscheln mit Chilibutter, Tagesfisch und natürlich Austern auflistet. Die Austern werden von einem Kellner geöffnet, der diese Herkulesaufgabe übernimmt.