Restaurants Küche der Welt La Paz

Gutes Meeresfrüchte-Restaurant.

Dieser italienische Koch hat sich im gemütlichen Innenhof eines alten Gebäudes niedergelassen und obwohl er relativ neu in der lokalen Gastronomiewelt ist, wurde der Ort schnell zu einem Muss. Man muss sagen, dass die mediterrane Küche, die hier angeboten wird, alle Erwartungen erfüllt. Die Gerichte sind raffiniert und inspirierend: Tagesfisch und ultrafrische Meeresfrüchte, Salate und Gemüse begleiten die kleinen, farbenfroh und sorgfältig präsentierten Gerichte. Das Ganze ist erfrischend und elegant zugleich. Desserts sollten Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen.

Dies ist ein charmantes Restaurant mit einem Dekor, das nicht mexikanischer sein könnte. Es verfügt über einige Tische auf der Terrasse, die unter einer hübschen Bougainvillea geschützt sind. Es ist eine ausgezeichnete Adresse für ein reichhaltiges Frühstück: Omeletts, Enchiladas, Hotcakes und einige typische kleine Gerichte aus dem Norden des Landes wie Machaca. Hübsch angerichtet auf den Tellern. Der Service entspricht dem Niveau der Küche: tadellos. Eine Adresse, an der man schnell zum Stammgast wird.

In einem hübschen Haus bietet dieses sehr angenehme Restaurant einen geräumigen Innen- und Außenbereich, dessen Einrichtung minimalistisch und zeitgemäß zugleich ist. Die Gerichte sind elegant und schmackhaft, sowohl europäisch als auch asiatisch oder nordafrikanisch inspiriert, und ihre Präsentation entspricht dem Ambiente: Rindercarpaccio, Meeresfrüchte-Cannelloni, Hammel-Tajine und andere Köstlichkeiten, die immer wieder neu zubereitet werden. Perfekt für einen kleinen gastronomischen Zwischenstopp mit internationalem Flair, um mal etwas anderes zu probieren.