CASINO ESPAÑOL
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Das Spanische Kasino, eine alte Institution (gegründet 1863), war zunächst ein Tagungsort, bevor es zu einem Referenzrestaurant für traditionelle spanische Küche wurde. Dieses private Kasino kann besichtigt werden: Der Saal im ersten Stock, der für besondere Veranstaltungen reserviert ist, ist prächtig; der Saal des Restaurants ist nicht besonders funky, aber seine laute Atmosphäre macht seinen Charme aus. Typische spanische Gerichte (u. a. die traditionelle Paella, Madrider Kallos, Ente...), die mit reinem valencianischem Know-how zubereitet werden, aber auch gutes Fleisch (Solemillo, Tournedos) und sehr guter Fisch(Huachinango, Zackenbarsch, Lachs). Schöne Weinkarte. Eine sehr gute gastronomische Etappe, wo sich Mexikaner spanischer Herkunft vor allem sonntags zum Mittagessen treffen. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
j'adore le saumon.