Die besten Restaurants Las Terrenas

Abseits des Stadtzentrums ist die Umgebung zauberhaft, ganz aus Holz und Muscheln. Hier gibt es einen außergewöhnlichen Weinkeller, lokale und peruanische Küche, die erfinderisch und frisch ist und auf Fisch und Meeresfrüchten des Tages basiert, die mit schönen Salatvariationen und anderen kleinen, elegant angerichteten Tellern kombiniert werden. Tagsüber ist das Lokal auch eine Strandbar, und wir können Ihnen nur den Caipirinha des Küchenchefs empfehlen, den Sie auf einer Sonnenliege oder in einem bequemen Strandstuhl vor den ruhigen Wellen des exklusiven Strandes El Portillo schlürfen können.

Ausgezeichnete Adresse, die Füße im Sand und mit Blick auf das strahlende Meer. Das Motto des Hauses: "Las Terrenas, wie vor 40 Jahren"! Hinter dem Herd steht Sarah, eine talentierte Köchin, die von dieser kleinen Hütte aus mit Blick auf das Meer und inmitten der Fischerboote arbeitet. Ihre Küche ist köstlich, frisch und lateinamerikanisch inspiriert. Bunte Teller mit einer Spezialität, dem rohen Fisch, der auf der Schiefertafel zu sehen ist. Ein Muss bei Ihrem Aufenthalt in Las Terrenas. Beste Piña Colada des Dorfes! Jose und Cantuta bedienen!

Alex, der Koch aus Lyon, und Angie, die Geschäftsführerin aus Kolumbien, die beide schon seit einiger Zeit in Las Terrenas ansässig sind, haben sich selbstständig gemacht. Und sie taten gut daran, denn der Erfolg ist ihnen gewiss. In diesem Restaurant wechselt die Speisekarte jeden Tag, je nachdem, was das Meer bringt. Auf der Speisekarte stehen ultrafrische Produkte, Kürbis mit Trüffel, Rinderfilet, Risotto, mit Pastis flambierte Ceviche, Tataki und so weiter. Im Jahr 2019 wurde Alex bereits als jüngster Gourmetkoch Lyons ausgezeichnet. Sie werden schnell verstehen, warum.