Die besten Restaurants Las Terrenas

Hier isst man eine besonders raffinierte Küche mit internationalen Aromen, aber mit frischen und lokalen Produkten. Dorade mit Curry und Garnelen nach thailändischer Art, gegrillter Fisch, Fleisch, Salate der Saison, Sandwiches usw. - die Speisekarte ist besonders umfangreich. Kaliste bedeutet "die Schönste", ein Name, der Korsika in der Antike gegeben worden sein soll. Valérie hat hier, wie viele Franzosen, seit 2004 ein besonders ausgewogenes Leben zwischen paradiesischem Strand, Sonne und guter Laune das ganze Jahr über gefunden. Guter Empfang. Elegante Einrichtung.

Zwischen dem Stadtzentrum und dem Strand. Sabine führte viele Jahre lang eine Brasserie in Frankreich, bevor sie alles verkaufte, um mit ihrem Sohn Léo das Al Pasito zu gründen. Sie haben es geschafft, eine schicke Hippie-Atmosphäre zu schaffen, ein Bohème-Lokal, das an die frühen Stunden von Las Terrenas erinnert! Die Atmosphäre dort ist besonders herzlich und die Bedienung freundlich. Und schließlich ist auch die Küche ein Spiegelbild des Ortes: originell und gut gemacht. Tipp: Lassen Sie sich das Huhn mit grüner Currysauce schmecken, es ist ein wahrer Genuss! Gute Cocktails.

Das zentral am Paseo de la Costanera gelegene Le Bistro hat sich als wöchentlicher Treffpunkt für Auswanderer und als Kantine für viele Touristen etabliert. Es sind Christian und Cécile aus Frankreich, die Ihnen hier ihre bistronomischen Produkte zu günstigen Preisen anbieten. Das Menü wechselt täglich je nach Anlieferung und Saisongemüse und wird von einer schönen Auswahl an Weinen begleitet. Eine innovative und erfrischende Speisekarte. Sie können mit geschlossenen Augen hingehen!

Ein schickes und zugleich schlichtes Dekor, eine entspannte Atmosphäre und eine schmackhafte Küche machen den Erfolg dieses renommierten Tisches aus. Ghislaine und Thierry servieren Meeresspezialitäten wie Cassolette, Thunfisch-Tataki oder ausgezeichnete kleine gefüllte Krabben, sowie ein Trio von Mini-Hamburgern mit karamellisierten Zwiebeln, einige gute Nudelgerichte und Ravioles. Schöne Weinkarte, gut zubereitete kleine Desserts und schöne Sonnenuntergänge mit einem Cocktail in der Hand! Am Freitagabend (20:30 Uhr) unterhält eine Sängerin das Essen (Reservierung empfohlen).

Die ideale Adresse für ein Mittagessen mit den Füßen im Sand! Sascha und sein Vater haben die älteste Hütte von Las Terrenas gekauft und sie zu einer der wichtigsten Adressen der Gegend gemacht. Die Kulisse ist märchenhaft, feiner Sand und karibisches Meer, Meeresbrise und Kokospalmen... Die Gerichte sind gut und reichlich (manche sagen, dass hier die besten Pizzen zubereitet werden), und die Atmosphäre ist gesellig. Man isst im Sand auf Plastiktischen oder auf der überdachten, ganz in Blau gekleideten Terrasse. Ein sicherer Wert mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

In diesem trendigen Restaurant, das auch die besten Cocktails von Las Terrenas anbietet, werden Sie sich schnell zu Hause fühlen. Bruno, ein gebürtiger Brüsseler mit vielen vergangenen Leben, wird Sie als Bonus mit einem Lächeln begrüßen. Die Spezialität des Hauses ist das Fleisch, das als Black Angus zertifiziert ist und über dem Holzfeuer gegart wird. Auf der Speisekarte ist alles ausgezeichnet, vom Thai-Rindfleischsalat über Ceviche von der Goldbrasse bis hin zur Cazuela de la Mer mit Beurre blanc... Besondere Erwähnung verdient die Mousse au Chocolat des Küchenchefs! Eine ausgezeichnete Adresse.

Große, gesellige Holztische und eine hübsche Bar, die unter ihrem Cana-Dach geschützt ist - das Lokal ist sympathisch und bietet eines der besten Fleischgerichte von Las Terrenas. Es gibt Tagesgerichte, gemischte Salate, gegrilltes Fleisch (verpassen Sie nicht das Sonntagsschwein, das in der Saison am Spieß gegrillt wird!) und Fisch, sogar ein Fondue Bourguignonne wird angeboten. Eine elegantere und intimere Note erhält das Restaurant am Abend, wenn es mit sanften Lichtern spielt. Eine sehr gute Adresse mit einem erstklassigen Service. Es besteht die Möglichkeit, am Strand zu essen, mit den Füßen im Sand.

Dieses Lokal bietet eine Lounge-Atmosphäre auf einer wunderschönen Terrasse direkt am Meer. Die Dekoration ist ethnisch und schlicht, in perfektem Einklang mit der Natur: reines Weiß und kräftiges Holz sind die wichtigsten Elemente. Das Paco Cabana ist Bar und Restaurant zugleich und ein schöner Ort, um sich zu entspannen und sich an einer einfallsreichen Küche zu erfreuen. Man spielt mit den Aromen der lokalen Produkte und Gewürze und wagt neue Kombinationen, wie das Kapitänsfilet mit gebratener Mango und Zwiebelchutney. Schöne Weinkarte. Empfang auf Französisch.

Die Betreiber des La Ola begrüßen Sie mit Freude und guter Laune und einem ansteckenden Lächeln. Die kleine Holzhütte im mediterranen Stil liegt direkt am Meer und genießt eine herrliche Meeresbrise. Meeresfrüchte werden hier ebenso gefeiert wie einige französische Spezialitäten. Das Menü, das auf einer Schiefertafel steht, wechselt regelmäßig und richtet sich nach dem Fang des Tages. Und das alles zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Wie Sie sicher bemerkt haben, ist dies ein sehr empfehlenswerter Zwischenstopp in der Stadt.

Das hübsche Casa Coson und sein Restaurant, das erst kürzlich von einem neuen Team übernommen wurde, sind einen Besuch wert! Man kommt hierher, um eine Gastronomie zu genießen, die das Mittelmeer mit dominikanischen Spezialitäten verbindet (vor allem sensationelle Zubereitungen aus Fisch und Meeresfrüchten), aber man kann auch einige sehr gelungene Pizzen genießen. Mehr als ein Restaurant ist das hier eine sehr hippe Strandbar: Vom Tag auf der Liege mit Blick aufs Meer oder im Whirlpool geht es weiter zu Themenabenden und Cocktails! Perfekt für einen Tapetenwechsel in ruhiger Umgebung!

Das Zu Ceviche and Grill bietet eine Küche, die eine Mischung aus dominikanischen Spezialitäten und eher spanischen Aromen darstellt. Es sind jedoch die Zubereitungen aus rohem Fisch (na ja, in Zitrone/Limette gegart), die die einhellige Zustimmung finden: Ceviche ist hier König! Man muss dazu sagen, dass das Restaurant buchstäblich an den Fischmarkt geklebt ist. Frischer geht es also kaum! Die Atmosphäre ist eher entspannt und surfer-/hippiemäßig. Zögern Sie nicht, Alex, den sympathischen Besitzer, anzusprechen!

Zweifellos eines der besten Restaurants in Las Terrenas. Dieses schöne italienische Restaurant legt den Schwerpunkt auf das Meer. Der große Gastraum ist sehr elegant - eine Hommage an die drei Karavellen, mit denen Christoph Kolumbus und seine Mannschaft Hispaniola entdeckten, mit einer Mischung aus Stammeskunst und maritimen Fresken -, während auf der Tellerseite eine schöne Karte zu finden ist, die dem Fisch alle Ehre macht, aber auch ausgezeichnete Grillgerichte und andere innovativere Gerichte wie das ausgezeichnete Ei mit Kokotte und Seeigelcreme anbietet. Denken Sie daran, zu reservieren, da es oft voll ist!

Dieses nette Restaurant wird von Alisson und Lara geführt, zwei jungen, dynamischen Schwestern, die seit ihrem zweiten Lebensmonat bzw. ihrem zweiten Lebensjahr in Las Terrenas aufgewachsen sind. Sie kennen die Stadt besser als jeder andere und heißen Sie herzlich in ihrem "kleinen Eckchen", wie El Yarabi auf Taino übersetzt wird, willkommen. Auf der Speisekarte stehen ihre berühmten Tartines, überarbeiteten Salate, Gebäck und hausgemachte Desserts. Eine Stammadresse sowohl für Passanten als auch für Einheimische. Zögern Sie also nicht, einen Moment bei "les sisters", wie sie in der Gegend genannt werden, zu verbringen!

Dies ist ein gutes Restaurant mit italienischer Küche, das sich in der kulinarischen Landschaft der Region abhebt. Die italienische Gemeinschaft trifft sich hier sehr häufig (ein Qualitätsmerkmal?), aber auch Touristen und Einheimische kommen hierher, um die Freuden dieser schmackhaften mediterranen Küche zu genießen. In erster Linie kommt man hierher, um sich an den Nudelgerichten zu laben (sie werden hausgemacht und schmecken wirklich ausgezeichnet!). Wenn Sie enttäuscht sind, werden Sie hier keine Pizza finden. Dies ist eine Trattoria im wahrsten Sinne des Wortes. Ein Besuch lohnt sich.

Gérard Prystasz, ehemaliger Chefkoch des Élysée-Palastes, bietet Ihnen eine französische Küche, die an die lokalen Produkte angepasst ist. Das Ergebnis: eine exquisite, abwechslungsreiche und geschmacksintensive Küche, wie die Vorschläge für mit Languste gefüllte Hähnchenschenkel, Goujonnettes von der Dorade mit Passionsfrucht und die zahlreichen Schlemmerdesserts, darunter eine Sabayon aus frischen Früchten, beweisen. Das Ganze wird mit einem guten Wein begossen und entweder im Innenbereich oder auf der Terrasse in einem kleinen schattigen Garten serviert. Ein Klassiker, den es in einem ebenso gepflegten wie eleganten Rahmen zu entdecken gilt.

Diese Crêperie in Las Terrenas ist zwei französischen Freunden zu verdanken. Die Geschichte des Unternehmens beginnt in einem Foodtruck in Santo Domingo. Damals pflegte einer der beiden Freunde, der aus Marseille stammte, seinen Geschäftspartner Victor "hey blond!" zu nennen. So sehr, dass der Begriff blieb! Das Restaurant wurde unter den guten Vorzeichen und Ratschlägen des Sternekochs Valentin Morice aus der Vendée eröffnet. Und das Ergebnis ist tadellos! Ein paar Vorschläge? Auf der herzhaften Seite sollten Sie die Paulette oder die Valentina probieren. Auf der süßen Seite die Manzanita! Bretonischer Cidre und gute Stimmung!

Wenn Sie hier landen, könnte es daran liegen, dass Ihnen ein Einheimischer diesen Ort empfohlen hat! Diese neapolitanische Pizzeria ist eine feste Größe in der Stadt. Man muss sagen, dass ihre leicht verdaulichen Pizzen mit dünnem Teig (das ist eines der Verkaufsargumente der Pizzeria und die Erfahrung bestätigt es!), die aus frischen Zutaten zusammengestellt werden, köstlich sind. Außerdem werden sie auf Holzfeuer gebacken, was den Unterschied ausmacht. Die große Spezialität ist die Pizza Napoletana, die Chefkoch Raffaele unter seiner Strohhütte in den Ofen schiebt und die man am besten auf die Schnelle genießt.

Es ist der Treffpunkt der Franzosen und der Liebhaber des Boulespiels! Der Ort ist mit drei Bouleplätzen ausgestattet und es herrscht eine sympathische Atmosphäre mit den Füßen im Sand... Bei Sonnenuntergang übernimmt Thierry die Aufgabe, den Abend zu beleben, indem er seine Gäste zu anderen Rhythmen als Merengue und Batchata tanzen lässt. Thierry hat 10 Jahre lang bei Pernod Ricard gearbeitet, bevor er seine Koffer hier abgestellt hat. In der Küche bietet er unter anderem Austern aus dem Bassin d'Arcachon an, aber auch eine ausgezeichnete Fisch-Cassolette!

Alfredo ist ein Mann mit einem großen Herzen und ein engagierter Koch. Er stammt ursprünglich aus Venezuela und hat sich mittlerweile in der Region Samaná niedergelassen. Um Sie zu verwöhnen, bietet er ein seltenes kulinarisches Abenteuer: eine Reihe von Gerichten, die sich an den Zutaten orientieren, die in der uralten Küche der Tainos verwendet werden. So sublimiert er die Produkte und hebt ihre nahrhaften und gastronomischen Qualitäten hervor, um Ihnen vergessene Traditionen näher zu bringen. Dazu verwendet er verschiedene Techniken, die er sich auf seinen zahlreichen Reisen durch die ganze Welt angeeignet hat. Eine echte Erfahrung!