Die besten Restaurants Bayahibe

Das Saona Café liegt in der Nähe des Meeres und im Herzen eines Fischerdorfes. Es ist ein kleines Bistro im Stil einer Strohhütte, das von einem Paar aus Quebec geführt wird, das Sie wie zu Hause empfängt. Es ist der Treffpunkt für Touristen, Einheimische und Mitarbeiter der Tourismusindustrie: Perfekt, um bei der Ankunft in Bayahibe die richtigen Informationen zu bekommen! Sie werden auf Französisch, Englisch und Spanisch bedient. Vom Frühstück über Burger bis hin zum Löwenfisch, der Spezialität des Hauses! Gutes lokales Bier vom Fass. Bedienung an der Bar.

Anstelle des ehemaligen Sushi-Lokals Chikybu gibt es seit dem Frühjahr 2020 das Betty Blue. Hier gibt es immer noch japanische Spezialitäten, aber auch sehr gute Gerichte mit Fleisch und Fisch aus der Region sowie Pizzen, die nach vielen klassischen Rezepten zubereitet werden. Die Einrichtung ist wirklich charmant: eine kleine Strohhütte und eine Holzterrasse direkt am Strand, mit Blick auf das Meer und die Fischerboote. Die Musik ist nicht so ohrenbetäubend wie in manchen Bars, kurz gesagt, es hat uns gefallen! Wifi.

Bei Mama Mia gibt es natürlich italienisches Essen! Die frischen Nudeln von Freda, einer echten Italienerin und Feinschmeckerin, sind ein wahrer Genuss... Man hat die Wahl zwischen den großen transalpinen Klassikern, wobei alle Zubereitungen aus frischen und hochwertigen Produkten hergestellt werden, wie zum Beispiel der köstliche Teller mit Pasta all'arrabbiata! Erwähnenswert ist, dass das Restaurant auch Limonaden, natürliche Säfte und ein hervorragendes hausgemachtes Tiramisù anbietet. Ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis angesichts der Preise, die für eine komplette Mahlzeit verlangt werden.

Hier ist Mama Rosa die Chefin, und das hört man auch! Hola mi amor ist normalerweise die Begrüßungsformel in diesem authentischen Pica Pollo, das dafür bekannt ist, den frischesten Fisch von Bayahibe zu servieren! Auf der Speisekarte stehen auch deftige Langusten, aber auch alle großen dominikanischen Spezialitäten, die mit Liebe und Aufmerksamkeit zubereitet und mit kleinem Gemüse, Wein oder Bier serviert werden. Und zum Abschluss eine verdauungsfördernde Mamajuana! Die kleine bunte Hütte bietet einige Tische im Freien, an denen man die angenehme Meeresbrise genießt. Eine sehr lokale Adresse, die einen Umweg wert ist!

Dieses am Strand gelegene Restaurant mit seinem stilvollen und intimen Ambiente bietet nach dem Glas Prosecco, das als Aperitif serviert wird, italienische Qualitätsgerichte: Man kann sich an einem Cocktail aus mit Cognac flambierten Gambas, Ravioli mit Meeresfrüchten und frischen Nudeln mit italienischen Bio-Zutaten erfreuen. Ab 18:30 Uhr verwandelt sich ein Teil des Restaurants in einen Beach-Club, in dem während der Saison zahlreiche Veranstaltungen stattfinden. Wir empfehlen Ihnen das Chinola-Ceviche, die Tagliatelle mit Tintenfischtinte oder Languste. Ein sicherer Wert!