KOSSASSA
Indischer Ozean - Pazifik
2024
Empfohlen
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2024
Dieser Laden vertreibt und verarbeitet handwerklich hergestellte Lebensmittel. Kossassa (kreolisch für "Was ist das?") ist auf Bio-Rohrzuckerprodukte spezialisiert, wie Muscovado (unraffinierter Vollzucker mit einer dunklen Farbe und einem guten Melassegeruch, der ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht), Zuckerrohrsaft (außerdem ist er pasteurisiert, also transportabel), Zuckerrohrsirup oder Gourmet-Essig aus Zuckerrohr... Außerdem typische Produkte aus dem Wilden Süden: vacoa, Kokosnusspalme frisch vakuumverpackt..
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