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97220Die Trinität, Martinique
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Eine Besonderheit von La Trinité sind die Überreste von Mühlen in den Zuckerhäusern, die zum Zermahlen des Zuckerrohrs und zur Gewinnung des für die Rumherstellung notwendigen Vesous dienten. Sie wurden von Tieren, Wasser oder Wind angetrieben und existierten bis ins 20. Jahrhundert hinein nebeneinander, auch wenn die Dampfmühlen ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts nach und nach zuerst die Windmühlen, dann die Tiermühlen und schließlich die Wassermühlen zurückgedrängt haben. Leider sind die meisten nur von der Straße aus zu sehen, da sie sich auf Privatbesitz befinden.

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La Trinité (97220)

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