LA GALERIE DES GLACES

Hinter diesem Namen aus Versailles verbirgt sich ein Palast aus Eis und Eiscreme mit einigen der vielfältigsten Geschmacksrichtungen der Insel. Und das alles vor den Booten, die in der Marina von Saint-François sanft aneinanderstoßen. Auf der Speisekarte stehen außerdem Smoothies, Waffeln und die Spezialität La Soledad, eine getoastete Scheibe Landbrot, die mit hausgemachter Ziegenkäsecreme, hausgemachter Zucchini- und Paprikamarmelade und gegrilltem Speck auf einer Salat-Mesclun serviert wird. Bei Redaktionsschluss dieser Ausgabe wechselte das Lokal den Besitzer und wird nun von Laurence und Vincent geführt, die das Konzept der Eiscreme-Galerie fortführen sollen.