2024

COOPÉRATIVE LAITIÈRE DE MOÛTIERS

Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei
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Die Molkereigenossenschaft von Moûtiers kann auf ein über 60-jähriges Know-how zurückgreifen. Obwohl der Beaufort ihr Hauptprodukt ist, bietet sie auch andere regionale Käsesorten und Feinschmeckerprodukte an. Jedes Jahr stellt sie etwa 800 Tonnen Beaufort her, was etwas mehr als 18 000 Laiben entspricht. Diese köstlichen Produkte sind das Ergebnis der Arbeit von mehr als 80 Milchbauern, die in rund 60 Milchviehbetrieben in der Umgebung von Moûtiers tätig sind.

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