Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Aix-Les-Bains

Tauchen Sie bei Sébastien Fautrelle, einer unumgänglichen Chocolaterie in der Region, in eine Welt voller schokoladiger Köstlichkeiten und süßer Leckereien ein. Sobald Sie die Schwelle überschreiten, umhüllen Sie die betörenden Aromen der Schokolade, während die Formen und Farben Ihre Sinne wecken. Die Welt, die dem Schokoladengenuss gewidmet ist, verspricht Ihnen eine einzigartige Sinneserfahrung. Angesichts der Vielfalt an Bonbons, Schokolade, Makronen, Keksen und Süßigkeiten wird es eine echte Herausforderung sein, die richtige Wahl zu treffen.

Sieh an, sieh an, ich träume, es riecht nach den köstlichen Kuchen der Konditorei Chanvillard in Viviers-du-Lac, die wir in der Liste der schlauen Adressen des Jahres geehrt haben. Die Bäckerei und Konditorei le Sakura bietet Brot und Kuchen an. Da wir Feinschmecker sind, fielen uns ein hübscher Veilchenkuchen, ein sehr farbenfrohes und duftendes Glas und hausgemachte Petits Fours wie die Pastete auf. Hier wird auf Bestellung auch noch eine Hochzeitstorte hergestellt.

Unumgänglich in Aix-les-Bains. Dieser kleine Laden befindet sich am Anfang der Avenue Saint-Simond, ganz in der Nähe der Bahngleise. Ein altmodischer Laden, in dem schon Generationen von Aixois ihren frisch gemahlenen Kaffee abholen (seit 1928!). Kaffees aller Provenienzen, die man nach seinem Geschmack und seiner Stimmung auswählen kann, kräftig oder fruchtig, Arabica oder Robusta. Eine große Auswahl an Sorten, wie z. B. Tees aus aller Welt, um sich auf ein anderes sensorisches Abenteuer einzulassen. Wir mögen den charmanten Empfang, wie früher in den Boutiquen, wo man sich die Zeit nimmt, Ihnen die Herkunft der Produkte zu erzählen. Man findet auch Feinkost und Tee- und Kaffeezubehör. All das in einem so kleinen Laden!

In der Avenue de Verdun befindet sich ein Frühblüherladen mit hochwertigem Obst und Gemüse. Im Vorbeigehen werden wir von den gut sortierten, farbenfrohen und duftenden Ständen angezogen. Erdbeeren, Orangen, Äpfel und Birnen versprechen ihren Charme. Wir verfallen dieser Sünde der Leckereien. Im Inneren befinden sich Gemüse und noch mehr Obst. Auch vor Ort gedämpftes Gemüse ist erhältlich, der Blumenkohl sieht sehr appetitlich aus Getrocknete Früchte haben mehr Kalorien. Sie können sogar Platten mit rohem Gemüse, Obst- und Gemüsekörbe und Obstspieße bestellen.

Romuald Santini leitet die Source Voisine, die einen lokavoren Cateringservice anbietet. Nur Produkte aus den Departements von Savoyen! Ein schönes Buffet, das Sie sich für Ihre Veranstaltungen, Geburtstage, Versammlungen usw. liefern lassen können. Romuald kümmert sich um alles, von der Präsentation über das Servieren bis hin zum Aufräumen. Einfache Produkte in einer ganzen Palette von Süßem und Salzigem, die auf Schiefertafeln, Weidenkörben und Töpferwaren aus Savoyen präsentiert werden. Wurstwaren, lokales Brot, Käse aus der Region, von Andric geräucherte Isère-Forellen, savoyische Spezialitäten, cremige Lebkuchen, Petoles, Erdbeeren aus La Motte Servolex, Äpfel von hier? Nichts als Produkte der Saison! Bei den Getränken gibt es natürlich Weine aus Savoyen, aber auch lokale Fruchtsäfte. Romuald versteht es, über seine Produkte zu sprechen und macht das Buffet sehr gesellig.

Die Chocolaterie Bizolon ist stolzer Erbe einer seit vier Generationen überlieferten Schokoladentradition in Aix-les-Bains und lädt Sie ein, in eine Welt der Gaumenfreuden einzutauchen. Entdecken Sie die große Auswahl an Schokolade, Macarons und Gebäck sowie eine Vielzahl regionaler Spezialitäten. Lassen Sie sich von den Schokoladenbonbons in verschiedenen Geschmacksrichtungen und der Auswahl an 29 Macaron-Geschmacksrichtungen verführen. Was die lokalen Spezialitäten betrifft, so finden Sie hier Bûchettes du Revard, Coeur de Savoie, Croix de Savoie, Écussons und Roseaux. Eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Aux Saveurs d'Antan schlagen uns vor, das Know-how unserer Regionen neu zu beleben und neue Trends zu entdecken, wie zum Beispiel den Apéro iodé. Diese Boutique präsentiert regionale französische Qualitätsprodukte, die handwerklich, natürlich oder biologisch hergestellt werden. Tapenaden, Aufstriche aus dem Meer, Foie Gras, Oliven, eingemachte Konfitüren, Kräutertees, Konfitüren, Hypokras-Weine... Besonders erwähnenswert für Liebhaber sind die Produkte von La Paimpolaise.

Ein handwerklich arbeitender Bäcker, der vor Ort Brot herstellt. Mit Sauerteig hergestellt, nimmt sein Brot alle Aromen an und zergeht auf der Zunge. Besonders hervorzuheben sind das Almbrot aus Weizen, der auf einem Mühlstein zerquetscht wird, oder das italienische Ciabatta-Brot, das mit Olivenöl gebacken wird. In dieser Bäckerei finden Sie ein Brot für jede Tageszeit und für jedes Gericht, das Sie genießen. Das Brot wird zu einer Leckerei. Gebäck und Kekse vervollständigen die Auslage.

Im Herzen dieser handwerklich arbeitenden Chocolaterie wird alles vor Ort mit Liebe und Know-how hergestellt. Zu den Kreationen gehören: "La Dent du Chat", eine schokoladige Köstlichkeit mit knusprigem Praliné, eine Anspielung auf den majestätischen Berg, der Aix-les-Bains auf der anderen Seite des Sees überragt. Die beiden talentierten Schokoladenmeister Marie-Aurore Pilet und Axel Bachelot bilden ein außergewöhnliches Team und ihre Kreationen werden regelmäßig ausgezeichnet. Ihre jüngste Auszeichnung? Eine Silbermedaille, die sie beim International Chocolate Award 2017 gewann.

Seit über fünf Jahrzehnten feiert Le Ramoneur savoyard mit Leidenschaft die Reichtümer der Region und bietet eine gastronomische Auswahl zum Probieren. Im Laden in Aix-les-Bains und auf dem örtlichen Markt können Sie eine Vielzahl von Käsesorten wie Beaufort und Abondance sowie eine verlockende Auswahl an Wurstwaren mit Rohschinken, Diots usw. erkunden. Der Lebensmittelladen bietet eine schöne Auswahl an Konserven, Honig aus den Bergen und eine gute Auswahl an Nudeln. Nicht zu vergessen sind die Weine aus Savoyen und die Spirituosen. Sie können Ihre Einkaufstaschen mit diesen wertvollen regionalen Produkten bestücken!

Olivier ist Fischhändler und bringt den Wind der offenen See nach Aix-les-Bains. Seine Austern sind köstlich, geschmackvoll und jodhaltig. Sie bringen die Savoyarden, die von den Bergen vollgefressen sind und Jodmangel haben, wieder in Schwung. Durch ihre Frische erinnern sie an Urlaub. In seinem Laden, der für alle vier Winde offen ist, gibt es französischen Fischfang, aus Schleppnetzen und kleinen Booten. Er bereitet Platten mit Meeresfrüchten zu und serviert Kabeljaubrandade und einige gekochte Fische. Freundlich, professionell und hilfsbereit sind die Worte, die unseren Fischhändler aus Aix beschreiben.

Dieses Weingeschäft mit seinem freundlichen Charme lädt Sie ein, seine Weinauswahl zu erkunden, die mehr als 1000 Artikel umfasst, sowie Spirituosen und Accessoires für Weinliebhaber. Von vertraulichen Cuvées bis hin zu seltenen Nuggets stehen die französischen Weinbaugebiete im Mittelpunkt, ergänzt durch internationale Trouvaillen für ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Das junge und dynamische Team widmet den Weinen der Alpenregion besondere Aufmerksamkeit und stellt die Weinschätze Savoyens in den Vordergrund. Eine unumgängliche Adresse für echte Weinliebhaber!

Hier liegt der Schwerpunkt auf der sorgfältigen Auswahl aller Produkte, die hauptsächlich aus den Pays de Savoie stammen, in dem Bestreben, eng mit den lokalen Erzeugern zusammenzuarbeiten. Dieser Ansatz ermöglicht es, das Know-how der Handwerker, die hinter jedem Produkt stehen, hervorzuheben. Jeder Käse hat seine eigene Geschichte, ebenso wie jeder Produzent, und diese Auswahl wird mit Leidenschaft getroffen, mit dem Ziel, diese Geschichten mit den Kunden zu teilen.