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Pizzeria mit hausgemachten, 100 % italienischen Pizzen, die ebenso schmackhaft wie großzügig sind, in Villeurbanne.
Der Petit Futé hat in Lyon und Umgebung viele Pizzen probiert... Aber um Pizzen dieser Qualität zu finden, müssen wir in unseren Erinnerungen an Essen in Italien zurückgehen! Übrigens sind wir wohl nicht die Einzigen, die so denken, wenn man sieht, wie gut besucht die Lokale sind und wie viele Lieferdienste vor dem Lokal warten. Tipp des Futé: Reservieren Sie lieber und bestellen Sie frühzeitig, um sicher zu gehen, dass Sie eine außergewöhnliche Pizza genießen können. Casa de Carolis ist ein wunderschönes, elegantes und charmantes Haus im Herzen von Villeurbanne (leicht zu erreichen, nur wenige Schritte vom Rathaus entfernt, mit einem großen Parkplatz direkt gegenüber und der Metrostation Gratte-Ciel in der Nähe), in dem man immer mit einem Lächeln empfangen wird. Ein zu 100 % italienisches Haus, das uns ebenso schmackhafte wie großzügige Pizzen mit einem nach Wunsch knusprigen Teig und vor Ort zubereiteten, frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten direkt aus Italien (IGP-Vermerk) anbietet. Am Tisch, vor Ort in einem hellen und bezaubernden Rahmen oder zum Mitnehmen gibt es die Pizzen in "einfachen" und "gastronomischen" Versionen, wobei letztere Bezeichnung bei den 35 vorgestellten Rezepten wirklich nicht übertrieben ist, wie diese De Carolis (Tomate, Mozza, Trüffelschinken, Trüffelcreme und Olivenöl) oder diese Sebastiane (Sahne, Ziegenkäse, Mozza, Honig und Rohschinken). Pizzadesserts, darunter eine mit Pralinen, und natürlich eine italienische Weinkarte. Und um mehr als nur eine Pizza mit nach Hause zu nehmen, bietet Casa de Carolis auch die besten italienischen Produkte zum Verkauf an. Eine Botschaft des guten italienischen Geschmacks, Futé liebt sie.
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Meinungen der Mitglieder zu CASA DE CAROLIS
Après service de nos pizzas ???? le serveur n'est plus revenu à notre table pour prendre note de nos impressions où nous demander si l'on souhaitait un dessert ou un café ☕️. (Pourtant nous n'étions pas très nombreux (environ 3 ou 4 tables)
Soudain la patronne surgit et nous demande si elle peut débarrasser ? J'en profite pour réclamer un dessert comme dans n'importe quel restaurant normal. Et là, refus catégorique de la patronne sous prétexte que les cuisiniers ont fini. Lorsque je lui signale qu'à aucun moment le serveur n'est venu nous demander si on souhaitait clore par un dessert ; ça lui a fait autant d'effet qu'une porte de prison.
Personnellement en temps que patron, j'aurais pris la charge du service du dessert, cuisinier ou pas.
Mais je comprend qu'elle souhaitait fermer vu l'heure. Mais de toute mon existence ; c'est la première fois que je termine un repas au restaurant sur une note inachevée. Pour moi c'est une faute professionnelle inacceptable en temps que responsable.
Mon amie n'a pas été du coup séduite (juste à cause de l'attitude sèche de la patronne) par ce restaurant dont je tenais à lui faire découvrir
Et en complément ni excuses, ni geste commercial, ni sourire de la patronne.
C'est bien dommage car les ingrédients et plats y sont savoureux et le cadre moderne et agréable (même si pas très grand)
Mais si c'est au prix du mépris ; ça vous gâche le plaisir...
Si vous aimez la cuisine italienne et la bonne ambiance vous êtes au bon endroit.
Par contre si vous n’aimez pas attendre pour de la cuisine de qualité ou même des cafés quand il y a un peu de monde ne venez pas, ca ne sert à rien de gâcher la section commentaire avec des inepties du genre j’ai attendu 5 minutes.