DESMULES PHILIPPE
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Futé hat "seinen" Metzger im 6. Bezirk gefunden! Eine sorgfältig ausgewählte Adresse, die nach 15 Jahren Existenz vor kurzem alles neu gemacht hat, ein Labor eingerichtet und sich vergrößert hat, um ihr Feinkostgeschäft auszubauen, ohne jemals an der Qualität ihres Fleisches oder ihres Services zu verlieren. Man muss sagen, dass man an dieser Adresse Fleisch von hoher Qualität findet, das wie es sich gehört in den Schlachthöfen ausgewählt wird, mit Färsen und Kälbern aus dem Limousin, Lämmern aus Poitou-Charentes, Hühnern aus der Bresse... Die Lyoner Spezialitäten folgen dem Ruf der Feinschmecker mit gras-double und saucisson brioché, Ochsenschwanz-Terrine und Geflügelleberkuchen. Auf der Cateringseite (maximal 50 Personen) werden nur frische Produkte und originelle Gerichte angeboten, die immer hausgemacht sind.
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