Die besten Konditoreien Lyon 2 69002

Die köstlichsten der Merveilleux werden vor Ihren Augen in einer Konditorei hergestellt, die man nicht nur fotografieren sollte. Diese leichten, zugleich knusprigen und zartschmelzenden Kuchen sind eine Spezialität des Nordens. Frédéric Vaucamps hat die Merveilleux leichter und schmackhafter gemacht. Dieser Handwerker, der mit völliger Transparenz arbeitet, hat ausgezeichnete Produkte ausgewählt, um seine Merveilleux herzustellen, die man als Einzelstück oder als Kuchen für 4 bis 24 Personen essen kann. Eine weitere Boutique merveilleuse im 6. Bezirk, in der Sie dieser göttlich teuflischen Versuchung nachgeben können.

Eine ganze fröhliche und leckere Welt in einem kleinen Kuchen zu erschaffen - es gibt nichts Schöneres und Besseres! Lassen Sie es sich schmecken und haben Sie Spaß dabei, mit dem gesamten Team von Little Petits Gâteaux Ihre Cakes individuell zu gestalten. Im Viertel Ainay befindet sich ein Teesalon, der trotz seines halb französischen, halb englischen Namens auf seinen "french touch" pocht. Das wahre Kunststück dieses passionierten Backteams besteht darin, Kuchen herzustellen, die zu schön sind, darunter die "Layers Cakes" mit ihren schwindelerregenden Formen, und zu köstlich, um sie zu verzehren. Die Kuchen sind nie ekelerregend, sondern bestehen aus frischen und natürlichen Zutaten. Bunt, duftend, verkleidet, von kleinen oder riesigen Cupcakes bis hin zu maßgeschneiderten Wedding Cakes - eine riesige und köstliche Auswahl.

In der Gourmet-Reihe der Ein-Produkt-Boutiquen ist hier die Madeleine zu finden. Kindheitserinnerung hin oder her, die Madeleine bietet in dieser herrlich regressiven Boutique viel mehr als nur einen tröstlichen Bissen. Der junge Chefkoch Antoine Dubois legt die Madeleine in allen Größen neu auf, bis hin zu XXL mit echten Kuchen - und für die Feiertage sogar mit Stollen - und in allen Geschmacksrichtungen. Die Madeleines werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, insbesondere aus Valrhona-Schokolade für die Madeleines mit Schale (unsere Favoriten...). Ihren Höhepunkt erreichen die Madeleines in der Patisserie-Version mit "Klassikern" und regelmäßig Neuheiten (Ananas, Spekulatius...). Eine weitere knackige Boutique im ⁶.

Zur gesegneten Zeit der Nachspeisen öffnet uns die Pavlova die Tür zum Paradies. Was ist eine Pavlova? Es ist ein Dessert von unglaublicher Leichtigkeit, genau wie die russische Ballerina Anna Pavlova, für die das Rezept kreiert wurde. Es besteht aus einem Baiserboden, der gleichzeitig knusprig und weich ist, und wird von einer Schlagsahne und frischen Früchten gekrönt. Wenn uns also der Konditormeister Joël Maier das "Königsdessert" auf einer Saisonkarte vorschlägt, die aus einzelnen Pavlovas oder Pavlovas zum Teilen besteht, von denen eine erhabener ist als die andere, ist das ein absolutes Glück. Pavlovas zum Mitnehmen, aber auch jedes Wochenende zum Brunch im Salle à Manger in der Rue Mercière.

Das Maison Antoine befindet sich zwar nicht mehr am Quai Saint-Antoine, aber es ist nach wie vor an dieser Ecke der Rue de la Charité beheimatet. Ein schönes Schmuckstück für Feinschmecker, das mit seinen großen Glasfenstern und seiner kleinen Terrasse ganz im Zeichen der natürlichen Helligkeit steht und nur wenige Schritte von der Place Bellecour entfernt eine Pause für Feinschmecker einlädt. Ein Maison Antoine, das sich von den Codes des traditionellen Teesalons befreit, um uns eine Reihe von Snacks vom besten Geschmack anzubieten, von Sandwiches bis hin zu Poke Bowls. Patisserien, die Geschmack und Schönheit mit subtil überarbeiteten Klassikern verbinden, Gebäck, das zu den besten der Stadt gehört, und Brote, die aus regionalem Mehl hergestellt werden. Vom Schlemmerfrühstück bis zum gemeinsamen Nachmittagssnack.