2024

ET LA BIÈRE FÛT...

Feinschmeckerprodukte Bier und Brauerei
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Ja, die Herstellung von Bier hat etwas Göttliches an sich! Wie wäre es also, wenn wir für die Dauer eines Brauvorgangs zu einem Gott werden würden? Dies ist zweifellos eine der sympathischsten Adressen an diesem Quai du Rhône mit Blick auf die Ufer und die zahlreichen Hausboote. Eine gesellige Adresse, an der man gute Biere probieren kann - der Keller bietet uns zahlreiche belgische Biere, die man nicht oft findet -, aber vor allem eine Adresse, an der man selbst ein gutes Bier herstellen kann. Und das ist Futé. Um Brauer zu werden, müssen Sie nur einen zweistündigen Slot reservieren und ein wenig inspiriert sein. Denn während der Gastgeber Sie in die Geheimnisse des Bierbrauens einweiht, ist es an Ihnen, Ihr Bier mit den Ihnen zur Verfügung gestellten Zutaten nach fünf Rezepten zusammenzustellen: Weißbier, Blondbier, Amberbier, Schwarzbier und ein saisonales Spezialbier. Anschließend muss man nur noch Hefe hinzufügen, um die Gärung in Gang zu setzen, und drei Wochen warten, um sein abgefülltes Bier zu erhalten, das man mit einem persönlichen Etikett versehen hat. Wenn man sein Bier verkosten lässt, kann man immer sagen: "C'est moi qui l'ai fait" (Ich habe es gemacht), und das macht immer einen guten Eindruck!

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2024

LA PLANTE DU LOUP

Cave à bières

Für Guillaume und Constant ist Bier viel mehr als nur ein Getränk. Bier ist eine Leidenschaft, die sie in La Plante du Loup teilen. Denn es gibt nicht ein Bier, sondern Tausende von hochwertigen handwerklich gebrauten Bieren, und in diesem überraschenden Geschäft wird man immer wieder neue Biere von hier und anderswo entdecken. Hier duzt man sich, man macht "Freund-Freund" (Motto des Hauses) in diesem hybriden Ort, der gleichzeitig Weinkeller, Bierbar und Verkostungsort ist, mit 4 Selbstbedienungs-Growlern, um seine wiederverwendbare Flasche zu füllen, und über 350 Referenzen in diesem schönen Weinkeller. Spirituosen - Whiskys, Bierbrände... - von Brauern hergestellt. Neue und schöne Adresse in Vaise.

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2024

LE DIABLE ROUGE

Cave à bières

Les Diables Rouges, das ist der Spitzname der belgischen Fußballmannschaft. Le Diable Rouge ist historisch gesehen der erste Bierkeller in Lyon, der 1997 gegründet wurde. Ein Keller, in dem natürlich belgische Biere im Mittelpunkt stehen. Handwerklich gebraute, geschmackvolle und wohlschmeckende Biere. Eine große Auswahl, denn die Boutique präsentiert fast 600 Referenzen belgischer Biere aller Herkunft und regelmäßig zahlreiche Neuheiten. Es ist daher unerlässlich, sich von einem charmanten und sachkundigen Verkäufer führen zu lassen. Gute Auswahl an Bierkrügen, Probiersets und Gegenständen rund um das teuflische Getränk.

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2024

20 000 LIEUES SOUS LES BIERES

Cave à bières

20 000 Lieues sous les bières (20 000 Meilen unter den Bieren), ein Wortspiel, das man loben muss, hat die Malzblumen abgelöst und bietet uns eine tolle Auswahl an Bieren, die man vor Ort genießen oder mitnehmen kann. Die gesamte Auswahl wird kühl gelagert und reicht bis in ferne Länder. Ein weiterer Vorteil dieses Bierkellers/dieser Bierbar ist die Beratung durch einen leidenschaftlichen Verfechter des Qualitätshandwerks.

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