BRAILLON XAVIER SAS
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2024
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Das in Anse ansässige Maison Braillon ist auf die Herstellung und den Verkauf von handwerklich hergestellten Andouillettes Beaujolaises spezialisiert. Das Familienunternehmen bietet handgefertigte Andouillettes nach einem seit drei Generationen überlieferten Rezept an. Die Produkte sind im Einzel- und Großhandel erhältlich.
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Meinungen der Mitglieder zu BRAILLON XAVIER SAS
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in juni 2022
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Si vous aimez les andouillettes
Producteur d'andouillettes beaujolaises d'une saveur exceptionnelle. Vous avez le choix entre le porc et le veau mais la véritable andouillette selon moi est celle de veau dite "tirée à la ficelle". On peut les choisir avec panure ou sans, tout dépend de la façon dont on va les cuisiner. Personnellement je les aime au four avec la panure, ou sans panure sur un lit d'oignons et un verre de beaujolais blanc.
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