OLIVIER HENOT

Mit fast einem Vierteljahrhundert Erfahrung in der Gastronomie ist Olvier Henot ein hochkarätiger Koch! Sein Werdegang führte ihn durch die besten Hotelfachschulen und zahlreiche Restaurants in der Region Rhône-Alpes und in Genf. Er verbindet seine perfekte Kenntnis des Metiers mit ebenso vielfältigen wie neuen Ideen. So beschloss er, sich als Caterer von zu Hause aus selbstständig zu machen. Als er bei einer Veranstaltung entdeckt wurde, erwies sich sein Talent als unbestreitbar! Olivier bietet zwar Hilfe bei der Zubereitung Ihrer täglichen Mahlzeiten an, aber er kümmert sich auch gerne um alles, was auf Ihren Partys anfällt! Ob Aperitif, Cocktailparty oder Geschäftsessen, die Möglichkeiten sind ziemlich breit gefächert. Es gibt sogar eine Option für kulinarische Animation für diejenigen, die das wünschen. Die Buffets, die zwischen Traditionellem und asiatischen Geschmacksrichtungen schwanken, sind themenbezogen. Die Blumendekoration hebt die verführerische Speisekarte hervor. Damit Ihnen eine Idee kommt, hier ein paar Beispiele: Kokosnuss-Curry-Hähnchenspieße mit Gemüse-Chop-Suey und Thai-Reis, gebratene Ente mit Honig, nuanciert mit Austernsauce, Apfel-Birnen-Kompott und Kastanienpüree, Doradenfilet und Muschelbouillabaisse... subtil erfinderisch! Diese Vielfalt findet sich auch bei den süßen Speisen mit einer schwimmenden Insel mit rosa Pralinen oder einem Füllhorn mit Pfirsich-Aprikosen-Creme. Vertrauen Sie einem erstklassigen Caterer für eine gelungene Veranstaltung.