Verkauf von Fleisch und Geflügel La Fouillouse

Die Familie Bruel empfängt Sie auf ihrem Bauernhof, der auf Freilandhaltung spezialisiert ist. Auf Hunderten von Hektar werden Kälber bis zum Alter von etwa 6 Monaten, Limousin-Rinder, aber auch Enten und Geflügel gehalten, die alle mit Getreide aus dem eigenen Betrieb gefüttert werden. Alle Arbeiten werden hier auf handwerkliche Weise ausgeführt. Das Fleisch wird direkt ab Hof in Kisten verkauft, im Einzelhandel oder gekocht und in Gläsern aufbewahrt. Ihre Spezialität ist nach wie vor die Ente, die Marie-Jo und Marcel vor Ort zu Foie Gras, Confits, Rillettes, Entenbrust oder Cassoulet verarbeiten. Denken Sie auch an Geflügel (Huhn, Perlhuhn, Gans oder sogar Truthahn) für Ihre Festtagsmahlzeiten!

Im Jahr 2020 feierte die Ferme Bertholet ihr 100-jähriges Bestehen! Sie wurde von Pétrus, dem Großvater von Rémi, Bruno und Hervé, gegründet. Rémi kümmert sich um die Tiere: Milchkühe, Mutterkühe, Schweine und Lämmer und die 150 Hektar Acker- und Weideland! Bruno und Hervé verarbeiten mit ihrem Team die Produkte am Anfang der Woche, um sie ab Donnerstag zum Verkauf anzubieten. Frischer geht es nicht! Die Produkte sind garantiert frei von Farb-, Konservierungs- und Zusatzstoffen und EWG-zugelassen. Ein Grund mehr, sein Fleisch direkt beim Erzeuger zu kaufen!