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Grenoble-Alpes Métropole ist ein fruchtbares Gebiet, ein Substrat, auf dem innovative Ideen wachsen. Wir treffen uns in Eybens und Saint-Martin-d'Hères mit zwei städtischen Pilzzuchtbetrieben, die auf Anregung von Hamid, einem Agronomen, und Maxime, einem Absolventen der Grenoble École de Management, den Gründern von Champiloop, entwickelt wurden. Dieses Projekt, das reich an schönen menschlichen und ökologischen Werten ist, bringt Erzeuger und Verbraucher im Herzen der Stadt einander näher. Ein Projekt, das es uns ermöglicht, uns an biologischen Austernpilzen und Shiitakepilzen zu erfreuen, wobei die Rezepte auf der Website verfügbar sind. Es gibt Workshops, die in die Pilzproduktion einführen, und ein einfach zu verwendendes Zuchtset für zu Hause. Urbane Landwirtschaft ist eine Realität.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHAMPILOOP
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
