Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Martin-D'Hères

Grenoble-Alpes Métropole ist ein fruchtbares Gebiet, in dem innovative Ideen wachsen und gedeihen. In Eybens und Saint-Martin-d'Hères gibt es zwei städtische Pilzzuchtbetriebe, die unter der Leitung von Hamid, einem Agronomen, und Maxime, einem Absolventen der Grenoble Ecole de Management, den Gründern von Champiloop, entwickelt wurden. Ein Projekt, das schöne Werte für Mensch und Natur vermittelt und Erzeuger und Verbraucher im Herzen der Stadt zusammenbringt. Ein Projekt, das es uns ermöglicht, uns an biologischen Austernpilzen und Shiitakepilzen zu erfreuen, mit zahlreichen köstlichen Rezepten auf der Website. Man kann sogar an einem Workshop teilnehmen, in dem man in die Produktion von hausgemachten Pilzen eingeführt wird. Urbane Landwirtschaft wird Wirklichkeit.

Wenn Bier in Mode ist, hat Grenoble eine lange Brauereitradition, die von dieser Marke gewürdigt wird. Vincent Gachet gründete vor über 20 Jahren die Brasserie du Dauphiné, um die Leidenschaft fortzuführen, die seine Großeltern, die in der Brauerei La Frise beschäftigt waren, weitergegeben hatten. Unter Verwendung des in der gesamten Dauphiné berühmten Namens Mandrin stellt er außergewöhnliche Biere her, die vor allem aus regionalen Produkten wie den Nüssen der Dauphiné und dem Wasser der Region Grenoble hergestellt werden! Zum Genießen: Mandrin mit Nüssen, Tanne, Hanf, Pflanzen aus der Chartreuse, Honig... Bio-Biere, Saisonbiere, Face Nord, eine Hausmarke zur Erfrischung, und Nobow, kreative Biere.

Dieser Hof wurde 2013 - auf den trockenen Hängen der Balcons de Belledonne - mit dem Ziel gebaut, die Fauna und Flora, die ihn umgeben, zu schützen. Er wird von Céline, François und Anna bewohnt und bewirtschaftet, die hier ihre Ziegen nach den Werten der biologischen Landwirtschaft aufziehen. Sie stellen in der Saison - von Anfang Februar bis Ende November - verschiedene Käsesorten und Fässer her, die Sie direkt in ihrem Laden kaufen oder auf Märkten finden können. Sie empfangen auch Schulklassen, um sie für die Arbeit auf dem Bauernhof und die biologische Landwirtschaft zu sensibilisieren.

Wenn andere Bio sagen, sagt Satoriz seit über 40 Jahren Bio. Ein großer, engagierter Bio-Supermarkt, der im Gewerbegebiet Süd (einfacher Zugang über die Umgehungsstraße Süd, Ausfahrt 4) in Saint-Martin-d'Hères angesiedelt ist. In einem sehr luftigen Raum werden alle grundlegenden Elemente des Genres angeboten: Frischwaren, Getränke, Öle, Brot, Getreide und Trockenfrüchte in Großpackungen, Reinigungsmittel, Bücher, Schönheitspflege und Wellness. Der Obst- und Gemüsevorrat ist nicht billiger als anderswo, aber sehr frisch, was in dieser Art von Geschäften selten ist. Eine kleine Hauszeitschrift gibt Tipps, Rezepte und Produktinformationen. Eine gute Adresse, die durch zwei weitere Geschäfte in Echirolles und Grenoble ergänzt wird. Möglichkeit von Click&Collect.