Verkauf von Wein und Spirituosen Grenoble

Die von einem leidenschaftlichen Weinliebhaber, Eric Esnault, geführte Referenzadresse für eine önologische Reise durch die Alpen. Ein Alpenbogen, der sich auch auf andere Weinbauländer wie die Schweiz, Italien, Österreich oder Slowenien erstreckt. So viele schöne Entdeckungen außerhalb unserer Grenzen, oft mit seltenen Weinen aus unbekannten Anbaugebieten, die man mit einem Mann teilen kann, der auf diesem Gebiet unerschöpflich ist. In einem gut eingerichteten Laden entdeckt man fast 150 Weinsorten aus den Alpen und 300 aus anderen Regionen. Schöne Auswahl an Weinen ohne Zusatzstoffe und Sulfite, immer mit Weinen von umweltfreundlichen Winzern. Workshops zur Weinverkostung. Ein Weinkeller, der zu unseren Favoriten gehört.

Diese illustre Kellerei im Stadtzentrum von Grenoble ist eine 1897 gegründete Institution in Grenoble und überdauert die Zeit wie ein guter Wein! Was einen Weinhändler so interessant macht, ist seine Auswahl und seine Beratung. Und bei den Caves Micand wird man nie enttäuscht. Place du Docteur Martin, über 1 700 Wein- und 600 Spirituosenreferenzen. Place de l'Étoile, eine beeindruckende Sammlung von Weinen aus rund 40 Ländern. Rezeptvorschläge rund um die Weine, maßgeschneiderte, angepasste Beratung. Zweimal im Monat thematische Weinproben.

Warnung: L'Apogée du Vin zieht während des Sommers (und der Erstellung unseres Reiseführers) um. Die Adresse wird sich also ändern, aber in der Nachbarschaft bleiben. Nicht nur der Standort wird sich ändern, denn auch das Konzept selbst soll sich ändern (man verspricht uns ein Hybridkonzept, dazu später mehr). Was sich nicht ändern wird, ist Enora Le Roys Leidenschaft für "engagierte" Weine, die biologisch und biodynamisch hergestellt werden. Weine von leidenschaftlichen handwerklichen Winzern, die die Umwelt und das Terroir respektieren und uns mit jedem Schluck auf einfache Weise verwöhnen. Enora ist Absolventin der Weinuniversität von Suze-la-Rousse und hat ihre eigene Ausbildungseinrichtung für Fachleute gegründet: "Le vin sur la Lune" (Wein auf dem Mond).

Eine schräge Mikrobrauerei, die auf Anregung von Benoît und Quentin entstanden ist. Sie stellen uns ihr Sortiment an handwerklich gebrauten Bieren mit originellen, punktuellen und sogar neuen Rezepten vor: das einzigartige Jour en Chartreuse, ein Weißbier mit Chartreuse!, das Amère Noëlle (hausgemachtes IPA), das Échec & Malt, ein Weißbier mit Orange, die MaltoBar (Bar), ein dreifaches Getreidebier, das ^Pils3, ein blondes Apa-Bier... MaltoBar bietet aber auch die Möglichkeit, sich in die Geheimnisse des Bierbrauens einweihen zu lassen und sein eigenes Bier herzustellen. Auf Wunsch kann MaltoBar auch "personalisierte" Biere brauen. Eine Adresse wie keine andere, zu finden in der Bar Le Commun des Mortels.