LA TABLE - YOANN CONTE
Gastronomisch
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2024
Empfohlen
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2024
Kreative Küche und Haute Cuisine von Chefkoch Yoann Conte in einem Restaurant am Ufer des Sees von Annecy
Yoann Conte setzt sein Engagement für eine Küche im Einklang mit der Natur fort. Der vom Gault & Millau zum Koch des Jahres 2024 gekürte gebürtige Bretone, der sich am Ufer des Sees von Annecy niedergelassen hat, ist auch ein Liebhaber der Berge. Mit den zum Saal hin offenen Küchen lässt uns Yoann Conte an einer hochsensiblen Erfahrung "gegen Wind und Wetter" teilhaben. Von den bäuerlichen Wurzeln bis zum Lebensweg erforschen die Gerichte die Rohprodukte, um daraus neue Geschmacksrichtungen zu enthüllen. Bistronomische Erfahrung im Le Roc, dem anderen Tisch eines außergewöhnlichen Hauses.
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Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE - YOANN CONTE
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juli 2019
cuisine de terroir, cadre agréable et joli décor chez Yoann conte. Je recommande de manger en terrasse.
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