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Eine vor 60 Jahren gegründete Referenzmarke, die seit mehr als 20 Jahren an dieser zentralen Adresse präsent ist. Wenn andere in die Moderne rennen, bleibt Deruaz der Hüter der Tradition. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Charolais- und Limousin-Rindfleisch, Lammfleisch aus Sisteron, Schweinefleisch aus Savoyen oder Kalbfleisch aus Corrèze. Köstlicher Landschinken, darunter ein am Knochen gekochter Schinken, Wurstwaren zur Auswahl, Pastete nach alter Art, ein schmackhaftes Sauerkraut mit Beilage, Blutwurst in Weiß oder mit Sahne zubereitet, es sei denn, man erliegt einer Lammsauté mit Knoblauch. Anstatt mittags ein Sandwich zu verschlingen, sollten Sie sich lieber ein Fertiggericht gönnen. Eine Feinschmeckeradresse im Herzen des Einkaufsviertels.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE DERUAZ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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