LA TABLE DU SAINT-LAURENT
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Hotelrestaurant mit Terrasse, in dem der Chefkoch eine traditionelle, neu interpretierte Küche zubereitet.
Raffiniert und herzlich, eine Adresse, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Régis Marcon, der durch die Küchen des Meilleur Ouvrier de France und Drei-Sterne-Kochs gegangen ist, konnte die Präzision seiner neu interpretierten traditionellen Küche im La Table du Saint-Laurent, dem Restaurant des schönen Hotels du Labrador in Gêt, von Anfang an durchsetzen. Die Technik wird beherrscht, das Terroir wird sublimiert. In dem gemütlichen, gediegenen Saal - bei schönem Wetter auf der Terrasse - werden perfekt angerichtete Teller serviert: Bio-Ei, grüner Spargel und Paprikagewürz, tomaten und Parmesan-Tuiles oder gebratene Jakobsmuscheln mit Zitrusfrüchten -, dann sehen Sie live zu, wie der junge Küchenchef das Fleisch am Kamin zubereitet, bevor Sie in die vollen Aromen der Pavlova mit pochiertem Pfirsich, Schlagsahne und Aprikosencoulis oder der Kastanien-Orangen-Tarte beißen. Ein Hochgenuss!
Meinungen der Mitglieder zu LA TABLE DU SAINT-LAURENT
Tout est plus que parfait.
Le cadre est magnifique et agencé avec beaucoup de goût, le mélange de l ancien et du moderne donne du cachet dans un style vintage très raffiné.
Les chambres sont très bien équipées, les produits proposés (notamment dans la SDB) sont d excellente qualité. Le linge de toilette est très doux et sent extrêmement bon.
L ensemble du personnel est souriant, professionnel, disponible, serviable et dynamique.
L espace détente est idéal après une journée de rando.
Le centre du village est très proche.
Notre petit chien a été très bien accueilli tout au long du séjour.
La formule demi pension est très appréciable.
Les produits du petit déjeuner sont de très bonne qualité. La carte pour les repas du soir est d excellente qualité elle permet un choix de plats traditionnels mais surtout de plats dignes d un semi gastronomique.
Hotel très conseillé