GAEC D'HERMY
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Dieser traditionelle Bauernhof stellt Reblochon fermier her und kann das ganze Jahr über besichtigt werden. Man kann die Etappen der Käseherstellung anhand der erklärenden Schilder, die den Besuch unterbrechen, frei entdecken oder eine geführte Besichtigung mit Verkostung buchen, um die Entdeckung besser genießen zu können. Eine abschließende Verkostung bietet die Möglichkeit, den Geschmack dieses Bauernkäses aus Rohmilch, der an seinem grünen Kaseinpellet zu erkennen ist, in situ zu genießen. Im Sommer sollten Sie sich die schöne Wanderung (für Familien leicht zugänglich) zum Col des Annes mit einer Schlemmerpause in der Almhütte nicht entgehen lassen. Der Bauernhof befindet sich bei der Ankunft auf dem Pass gegenüber dem Restaurant La Cheminée; vom Dorf aus gehen Sie in Richtung des Bouchet-Tals, durchqueren es bis zur Chapelle des Plans und biegen dann links in Richtung des Col des Annes ab. Die geübteren Wanderer können bis zum Col des Clefs weitergehen und dabei dem Kammweg folgen, der einen herrlichen Blick auf die beiden Täler Chinaillon und Bouchet bietet. Man kann sogar wieder zum Maroly hinuntersteigen! Dieser Ort ist Teil des ausgezeichneten Netzwerks "Itinéraires des Fromages de Savoie" (Routen des Savoyer Käses).
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