POISSONNERIE FEREYRE RAYON TRAITEUR
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In Valence reimt sich guter Fisch seit fast einem Jahrhundert auf Maison Fereyre! Heute stellt man diese Frage nicht einmal mehr, denn das 1910 gegründete Maison Fereyre ist der einzige Fischladen in Valence. Was für ein Glück, dass es sich mitten im Stadtzentrum befindet und seine Fischtheke einfach superb ist, absolut frisch und wenn Sie nicht mobil sind, liefert uns das Haus Fereyre mit seinem speziell angepassten Dreirad bis vor die Haustür. Fünf Generationen bis hin zu Philippe Bouvier haben den Staffelstab weitergegeben, um uns täglich die besten Lieferungen aus den französischen Fischereihäfen zu servieren. Je nach Jahreszeit verwöhnen uns die Fische, deren Herkunft stets angegeben wird. Tipps zum Kochen, Zubereiten, Ausnehmen, Präsentieren - wir können Ihnen alles nach Maß zubereiten, damit Sie nie genug vom Fisch essen bekommen. Die Feinkostabteilung bleibt ein gut sortiertes Muss mit diesem Flusskrebsgratin, diesen duftenden Gambas oder diesen Jakobsmuscheln, die nur noch aufgewärmt werden müssen. Hier und nirgendwo anders bestellt man seine Meeresfrüchteplatten, nicht zu vergessen Räucherlachs, Austern und in der Saison sogar Wild! Zweifellos der Fischladen von Valencia.
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