2024
LA GRANDE TABLE
Gourmet-Restaurant • €€€
4.2/5
• 33 Meinungen
Hotel-Restaurant, das Produkte aus der Region anbietet.Lesen Sie mehr
2024
LE 45ÈME
Bistro und Brauerei • €€
Lesen Sie mehrEs ist die Bistroversion mit Bistronomie-Tendenz des Grande Table Gastronomique, dessen Adresse es im berühmten Maison Chabran teilt. Und es ist eines der sechs Restaurants, in denen Louis Chabran, der Sohn von Michel Chabran, die Küche leitet. Eine echte Institution, die der Patriarch im Laufe der Jahrzehnte aufgebaut hat. Im Le 45ème werden die Produkte der Region mit Eleganz zubereitet. Auf dem Coup de Coeur-Menü stehen zum Beispiel: Mageres Filet à la plancha, Kräuterwiener und Kurkuma-Creme, Kalbskotelett zum Teilen, geräuchertes Kartoffelpüree, Jus de cuisson...