Bio-Läden Die

Eine charmante Ladenfront mit kleiner Holzterrasse in der Hauptstraße von Die. Hier können Sie sich mit Bio-Broten eindecken und ein Frühstück, einen Tee, einen Kaffee oder eine Schokolade zu sich nehmen, die hauptsächlich mit einem Bio-Stempel versehen sind, denn das ist Sophies Wahl: Bio. Brot aus Weizen, Roggen oder Dinkel, mit Sonnenblumenkernen, Mohn oder Sesam... Das Mehl stammt aus der Region, die Samen aus der benachbarten Carline, der Brotofen steht hinter der Theke. Im Regal stehen Pizzas, Croissants mit Ziegenkäse und nicht zu vergessen die Bio-Kekse made in Vercheny. Brunch am Samstag.

Das ist die Genossenschaft für Bioprodukte im Diois. Und das schon seit langem! Hier gibt es Obst und Gemüse, Käse (hauptsächlich Ziegenkäse, aber auch Schaf- und Kuhkäse), Fleisch, Eier und Geflügel von Erzeugern aus dem Diois. La Carline - benannt nach einer hübschen Alpenblume - bietet auch ein Regal mit Bio-Brot, ein Regal mit Schüttgut, Öle, Weine und Getränke aus der Region, Heil- und Gewürzpflanzen, Naturkosmetik... fast alles aus dem Diois, außer natürlich Tofu, Algen, Vanille.... Sammelbestellungen von Zitronen und Orangen aus Sizilien in der Saison.