DOMAINE DU MAZEL
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Auf einem 22 ha großen Grundstück bearbeiten die Geschwister Gérald und Jocelyne Oustric den Weinberg, den sie 1983 von ihrem Vater geerbt haben. Dieser vereint zahlreiche Rebsorten: Syrah, Grenache, Portan, Cabernet, Carignan, Merlot für die Rotweine, Viognier, Chardonnay, Grenache Blanc für die Weißweine. Die Weine von Le Mazel sind naturbelassen, ohne Filtration, Flash-Pasteurisierung oder andere Zutaten als SO2, und werden in erschwinglichen Flaschen oder prestigeträchtigeren Cuvées angeboten. Jocelyne und Gérald sind dafür bekannt, jungen Weinbauern bei der Niederlassung zu helfen.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DU MAZEL
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