LA CHÈVRE BLANCHE

Nachdem Sie den Ziegenfrischkäse in einer Auberge im Dorf probiert haben, können Sie es nicht dabei belassen. Am Ortsausgang von Satillieu, auf der Seite von Lalouvesc, im Viertel La Garenne, finden Sie die Ziegenfarm von Franck und Nathalie mit dem Namen GAEC de la Chèvre Blanche (Ziegenzuchtbetrieb). Hier leben schöne weiße Ziegen, wie die von Monsieur Seguin, die gerne in den Bergen herumtollen, und es gibt eine große Auswahl an gereiften und ungereiften Käsesorten, Frischkäse, darunter den milden Quark aus Saint-Félicien, eine lokale Spezialität, die viele Anhänger hat.