Am Rande der Ardèche-Schlucht, auf seinem Kalksteinplateau gelegen, ist Saint-Remèze eine Gegend mit Weinbergen und Lavendel, die im Sommer belebt, im Winter jedoch friedlich ist. Die Gemeinde beherbergt das Lavendelmuseum und das Maison de la réserve naturelle am Eingang der Grotte de la Madeleine. In der Umgebung gibt es viele interessante Orte zu entdecken. Vom Maison de la réserve gehen mehrere markierte Wanderwege ab, darunter der GR, der entlang der Schlucht mit Blick auf die Ardèche verläuft und an den Überresten alter Köhlereien, Orchideen und aromatischen Pflanzen vorbeiführt. Gegenüber, in den Klippen, nisten Greifvogelpaare.

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