Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Marcel-D'Ardèche

Dieses Weingut wird seit 1422 vom Vater an den Sohn und vom Vater an die Tochter weitergegeben! Louis Saladin und seine Töchter repräsentieren die ¹⁹. und ²⁰. Generation von Winzern an diesem Ort in der Ardèche. Wer bietet mehr? Das Weingut umfasst 18 Hektar und 13 Rebsorten, die von Hand geerntet, biologisch angebaut und belebt werden. Sie werden in drei Farben angeboten, insgesamt sieben Flaschen: fünf Rotweine, ein Roséwein und ein Weißwein.

Wein ist ein Schönheitsfleck auf der Wange der Intelligenz (Omar Khayyam, persischer Dichter, ¹¹. Jahrhundert). Die Website verrät gleich zu Beginn das Rezept! Das Weingut befindet sich seit 1670 im Besitz der Familie Thibon. Es war ein Jagdhaus und eine gentilhommière, bevor es zu einem bäuerlichen Betrieb wurde. Heute wird der Weinberg von Hélène in biologischem und biodynamischem Anbau mit Hilfe eines Zugpferdes geführt. Wir lieben ihre Lebensfreude und ihre Genussweine, Vin de Pétanque, den man ohne Umschweife unter Freunden trinkt, Bout d'Z*n. Man verfällt seinem Charme.