Reiseführer Cornas

Man kennt die AOC Cornas eher als das gleichnamige Dorf! Dabei handelt es sich um ein charmantes Städtchen mit 2300 Einwohnern, das von der Rhône umspült wird. Cornas bedeutet "verbrannte Erde", das heißt, die Sonne brennt, um die Früchte der Region optimal gedeihen zu lassen. Aus zuverlässigen Quellen ist bekannt, dass bereits Karl der Große, der Heilige Ludwig und Ludwig XV. den Wein aus Cornas kannten und schätzten. Man sagt, Karl der Große habe das Getränk im Jahr 804 probiert. Die ersten Dokumente, die den örtlichen Weinberg belegen, stammen jedoch aus dem Jahr 1643. Und 1763 schrieb der Dorfpfarrer, dass die Hügel des Landes voller Weinreben seien und dass der produzierte Wein schön schwarz sei. Heute teilen sich etwa fünfzig Winzer die rund 100 Hektar der Appellation. Erinnern wir uns: "Cornas" ist ein einziges Dorf, eine einzige Rebsorte (Syrah), ein einziges Terroir...