Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Bourg-En-Bresse

Catherine und Christian Perret sind seit über 30 Jahren am Eingang dieser Fußgängerzone im alten Stadtzentrum ansässig. Ein diskreter und raffinierter Laden nach der französischen Tradition der Patisserie und Chocolaterie. Die Spezialität des Hauses ist der Cure, ein Mürbeteig mit Mandeln, Pralinencreme und Baiser. Viele weitere Kuchen in der Vitrine und eine schöne Sammlung feiner Pralinen. Man weiß es zu schätzen, dass man sich im Teesalon für einen Moment des Schlemmens niederlassen kann.

Die Chocolaterie Monet, die in einem wunderschönen Laden aus dem späten 19. Jahrhundert untergebracht ist - ursprünglich ein Feinkostladen - mit schönen Stuckverzierungen an der Decke und originalgetreuen Holzvertäfelungen an den Wänden, ist sowohl Erbe einer großen Tradition als auch ein innovatives Handwerksunternehmen. Zu ihren Spezialitäten gehört der Bresse Bleu, der zwar ein Käse, aber auch eine Schokolade ist: eine Mischung aus Haselnüssen und Pralinen, die in eine blaue Schokolade gehüllt ist, und eine Schachtel, die dem gleichnamigen Käse nachempfunden ist. Die Bresse-Eier ihrerseits verbergen ihr in dunkle Schokolade gehülltes Praliné in einer echten Schale, die es zu zerbrechen gilt..

Zwei Adressen für diese sehr leckere Chocolatière. Auf der einen Seite haben Sie die Konditorei mit Teesalon mit zeitgenössischem Dekor in Rosa- und Weißtönen in der Rue Notre-Dame 7, und auf der anderen Seite die eigentliche Chocolaterie in der Place de l'Hôtel de Ville 2. Die Spezialität des Hauses? Die Big-Bisous, Pralinen aus dunkler oder Milchschokolade in Form von Lippen. Die Boutique bietet im Übrigen Weine an, die aufgrund ihrer Fähigkeit, mit Schokolade zu harmonieren, ausgewählt wurden. Eine sehr gute Adresse für Schokoladenliebhaber.

Guillot ist eine Institution in Bourg. Auch wenn dieser Supermarkt mittlerweile unter dem Namen Carrefour Market firmiert, ist er immer noch unter diesem Namen bekannt. Er befindet sich direkt neben dem Place des Bons Enfants und seinem unterirdischen Parkplatz und ist vor allem für alle Anwohner der Fußgängerzone im Stadtzentrum äußerst praktisch, auch wenn man dort nicht alles findet und er vielleicht ein wenig teuer ist.
Guillot, das ist auch eine Qualitätsbäckerei, in der viele Mitarbeiter fleißig bedienen, vor allem zwischen 12 und 14 Uhr, der Spitzenzeit für Pizzen, Sandwiches und andere Paninis.

Die Bäckerei und Konditorei Christian und Aurélien Goyet hat vier Filialen: La Boulangerie Bressane, in der Nähe von Alimentec, La Miche Bressane, in Saint-Denis-Lès-Bourg, La Brioche Bressane, route de Jasseron, und La Mie Bressane, boulevard Joliot-Curie. Die beiden letzteren bieten zusätzlich Pizzeria und Kebab an. Sie bieten verschiedene Angebote mit Pommes frites, Desserts, Getränken und Kebab für 7,90 €, Hamburger für 6,50 €, Sandwich für 5,90 € oder Salat für 5,80 € an. Bei den Pizzen hat der Kunde die Wahl zwischen etwa 30 verschiedenen Belägen zu einem Durchschnittspreis von 8 €.

Ain Délice ist vor allem für seine Kakaospezialitäten bekannt, darunter der berühmte Gaud'Ain, eine Praline mit römischen Haselnüssen und Gaudes, gerösteten und leicht gesalzenen Maiskörnern, die aus der Tradition der Bresse stammen. Aber der Chef Alain Déronzier hat noch mehr auf Lager: Macarons, salziges Gebäck, Mürbeteiggebäck, Petit-Fours... Das Beste: Der Chefkoch leitet Konditoreikurse.

Chaudpain, ein Virtuose des Baguettes seit 1998! Nicht nur des Baguettes, sondern aller Brotsorten und anderer Leckereien. Bei den Broten beginnen wir mit der köstlichen Eigenkreation: der Chaupinette. Ein kürzeres Baguette aus traditionellem französischem Mehl, mit quadratischen Ecken und einer cremigen Wabenstruktur. Die Bäckerei bietet auch ein Chaupi Bio oder ein Complet Bio, aber auch Viennoiserie, individuelles Gebäck, herzhafte und süße Kuchen (darunter die berühmte Tarte Bressane) und Sandwiches. Immer ein Genuss.

Sie bieten unter anderem Sandwiches, Salate, Paninis, Wraps, Pasta, Quiches, Pizzas, Friands und Croque Monsieur an. Sie bieten auch ein Mittagsangebot mit einem Rabatt auf den Einkauf und eine Treuekarte, mit der man die zehnte Mahlzeit geschenkt bekommt. Studenten erhalten außerdem eine Ermäßigung von 5 % für den gesamten Laden. Zu besonderen Anlässen bieten sie Quiches oder Pizza vom Blech sowie Käsegougères und kleine gesalzene Windbeutel an. Alle Sandwiches werden mit frischen, vor Ort hergestellten Baguettes und hochwertigen Zutaten zubereitet. Salate werden mit Plastikbesteck und einem Dressing-Pad sowie einem Brötchen serviert. Die Nudeln werden täglich frisch gekocht und in Pappboxen verkauft, die in der Mikrowelle aufgewärmt werden können. Paninis werden morgens zubereitet und auf Wunsch gebacken. Die Bäckerei und Konditorei bietet außerdem eine Reihe von Wraps mit verschiedenen Füllungen sowie eine Auswahl an Quiches an.