MOULIN A HUILE LA COLOMBE
Genossenschaft
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Coopérative oléïcole « La Colombe », 260, route des Platrières,
84570Malemort-Du-Comtat,
Frankreich
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2025
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2025
Diese 1933 gegründete Olivenbauerngenossenschaft (630 Genossenschaftsmitglieder) gewinnt Öl aus den Oliven (Sorte Aglandau oder Verdale de Carpentras), ein Vorgang, der als Trituration bezeichnet wird. Sie entwickelt sich ständig weiter, behält aber ein traditionelles Herstellungsverfahren mit Mahlen mit Mühlsteinen und echten Kaltpressungen und -extraktionen bei. Besichtigungen mit anschließender Verkostung sind möglich. Man kann die verschiedenen hergestellten Öle direkt kaufen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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